シェフ・料理人の紹介
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三瀧荘総料理長
鈴木 一生すずき かずお
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ホテルニューオータニ、東急ホテル、25歳で香港シャングリラホテルなだ万に勤務。帰国後、中村孝明有明店の立ち上げで副料理長。横浜高島屋店料理長を経て、35歳で取締役総料理長に就任。退社後、三瀧荘料理長に抜擢。現在に至る。
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