こだわり1 大人数で宴会

最大58名様の宴会ございました

飲み放題に『ひれ酒』付きてっちり・大皿てっさ・湯引き・ふぐの唐揚など…色んな味わい方を楽しめるのが「ふぐ」の魅力。様々なふぐ料理を楽しめる宴会コースは飲み放題120分（l.o 90分）も付いて 8,000円（税込）～ご用意。通常のコースは5,480円～水槽で泳ぐとらふぐは毎朝長崎県から直送で仕入れております。

【大あら身てっちりに変更可】
+1,000円（税抜）で、通常の2倍以上の大きさに、豪快に捌いた大あら身のてっちりをご用意。大切な接待やお祝いごとにもぴったりです。
【飲み放題できますよ～】
コース料理にお一人様+2,000円（税抜）で、90分制のお得な飲み放題プランをお付けできます。ふぐ乃介オリジナルのひれ酒もなんと、飲み放題でお楽しみいただけます！２名様～承ります！

こだわり2 宴会個室

全席堀コタツ♪２名様～承ってます！

和の風情溢れる、畳の掘りごたつ席をご用意しております。1テーブルに2～6名様までお座りいただけます。襖を動かして、15名様・40名様などの大人数宴会も可能です！全てのお席を合わせて最大58名様まで貸切OK。デートや記念日にも！会社の忘年会など宴会の際は、お席の下見も可能です。お気軽にお問い合わせくださいませ。

【半個室としても】
当店の掘りごたつ席は3つの部屋に分かれております。２名様～８名様！そして15名様以上の宴会の際も、半個室としてご利用いただけます。部屋の間の襖を外して、最大44名様まで半個室利用OK！
【宴会場としても】
会社の忘年会や新年会、同窓会に各種宴会には奥部屋の間の襖を外して、最大44名様まで半個室利用OK！！貸切ですと最大58名様まで承っております♪

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こだわり3 ズワイガニ

抜群の鮮度で旨味たっぷり！蟹料理

北海の冷たく荒波に揉まれた海域で獲れたずわいがにを、鮮度を保つため、生きたまま急速冷凍したものを仕入れております。問屋直営の目利で厳選し、身の色・肉質の良いぷりぷりとした弾力と芳醇な甘みのあるのが特長！『自然の恵み』を美味しく頂いて貰う為に、当店では職人たちが随所にその技を光らせております。

【炭火焼きかに】
厳選したずわいがにを、
炭火で香ばしく焼く「焼きかに」が人気！
焼ける蟹の殻の香りはそのまま酒の肴になるくらいに香ばしく辺りを魅了します。プリプリ食感がたまらない逸品です！
【職人技が光る】
ふぐ職人22年目の店長が、1枚1枚心を込めて作る「てっさ」をまずはお試しください！職人技で美味しく味わえる薄さに引いて、美しく盛り付けます。1度に2～3枚食べるのもおすすめ！

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こだわり4 鱧

夏季限定【淡路島産の天然金鱧】

夏は鱧が美味しい季節。当店では夏季限定で活鱧料理をご用意。肉厚で繊細な味わいの淡路島産の天然金鱧を厳選使用しております。その時期だけの旬の味をご堪能ください！【４月中旬～９月中旬】

【四季の旨味。とろける食感の新鮮白子】
寒さ深まる12月からは、活白子のお料理をお楽しみいただけます。捌きたてのふぐの腹から取り出した、抜群に新鮮な白子のみを使用。鍋白子や造り白子、2種類の味が選べる焼き白子をご用意いたします。冬季限定の『贅沢三昧VIPコース』でもご堪能いただけます。～４月末まで
【季節のひれ酒】
夏季限定で特製冷ひれ酒を楽しめます。店長が自ら仕込みますので、無くなり次第売り切れとなります。ご来店の際はお早めにご注文ください♪ほんのり甘く、抜群の飲みやすさで好評◎