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総称『山形牛』は、農家さんが丹精込め長期にわたり肥育された黒毛和種です。肉のキメが細かく、食味が美味しい牛肉といわれ、その美味しさの秘密は脂質にあるといわれております。公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のお肉です。 仙台牛の旨みが必ず伝わる、自信をもってご提供するメニューの数々を、是非一度、ご賞味くださいませ。
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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