仙台牛・山形牛・厳選した和牛の腹身(ハラミ)を各種ご用意。ハラミ・サガリ・ハラミのえんがわ等、精肉卸直営の牛京だからできる種類豊富なハラミの部位に加え、シンプルに味わう『焼肉』や『ハラミ刺し』『ハラミ握り寿司』など、他店ではあまり味わえない逸品も取り揃えております。

1階席限定『備長炭焼肉』。
当店のスタッフがお客様のお好みに合わせて焼き上げます。お肉を炭火で焼き上げることで、外は香ばしく、中は柔らかくジューシーな仕上がりに。こちらのお席でしか味わえない特別コースもございます。
肉本来の美味しさを引き出した「肉割烹」のお料理を是非ご堪能ください。

新鮮なホルモンは全て国産！卸業者直営店だからこそできる、最高品質の新鮮な国産ホルモン。
希少な『ギャラ芯』や、こだわりの『ホソ』、甘味が堪らない『脂ミノ』など、豊富な部位を取り揃えております。ぷりぷりで甘みが口いっぱいに広がる『本当に旨いホルモン』を是非ご堪能ください！

事前のご連絡でケーキのご用意も可能ですので、牛京のコースを味わいながら、記念日や誕生日などのお祝いも承ります。
特別な日を最高の一日に。牛京のおもてなしで記憶に残る記念日をお過ごしください。（料金等は要相談(有料です) / 相談が必要な為、必ずご予約下さい）

店内壁には大きな花札が。目を引くそのデザインは和の空間を感じることができます！細かいデザインにまでこだわった牛京ならではの空間で極上の焼肉をご堪能ください。