2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 おまかせコース

お得感満載!自慢のおまかせコース

“旬”を意識した絶品グルメが盛り沢山!その時期旬を迎える吟味した食材を使用するため、コース内容が毎回変わります。「品数を増やしたい」「料理の内容をグレードアップしたい」など、お客様のご要望にも柔軟に対応できますので、何でもお気軽にご相談ください。ご要望やご予算に合わせてコースをお仕立ていたします。

  • ベースとなるコースを4,000円(税込)~ご用意しております。炭焼きや鍋料理など、当店自慢の料理をたっぷりと詰め込みました。中でも見逃せないのがメインの「もつ鍋」!あっさり和風醤油味だから食べ飽きることなく、最後まで堪能できます。〆はお蕎麦で楽しむのが『海鮮炭焼 優』スタイルです。

  • 飲み会に欠かせない飲み放題!ビールはもちろん、焼酎や日本酒、ワインやサワー、女性のお客様に人気の高いカクテルなど、ドリンク数はなんと47種類◎お好きなお飲み物を選んで、当店自慢の一品と一緒にお楽しみください。1杯目は、生ビールもご注文いただけます。今宵の宴は良く冷えた生ビールで乾杯を!

こだわり2 炉端焼き

じっくり焼き上げる炉端焼き

その季節の旬の食材を炭火焼きや炙りでご提供いたします。イチオシの魚介はもちろん、お肉や旬のお野菜など使用する食材はさまざま。備長炭で丁寧にじっくりと焼き上げることで、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。カウンター越しに漂ってくる香り、聞こえてくる音を楽しみながら、ちょっぴり贅沢な時間をどうぞ。

  • “海鮮炭焼”が自慢!九州の新鮮ピチピチな海の幸を贅沢に炭焼きで♪炭火の遠赤外線で焼き上げるので食材の旨味を逃がしません。皮はパリッと、身はフワフワ絶品です。また、お肉は牛・豚・鴨・鶏を取り揃えております。特におすすめは「手作り炭焼きつくね」です。新鮮野菜の炭焼きも絶品ですのでぜひ。

  • 国産豚は店でみそ漬けにしています。これを備長炭で焼き上げたのが「豚バラみそ焼き」です。みそ漬けにしたことにより、炭で焼くことでさらに香ばしい味わいに仕上がります。焼酎や日本酒との相性もよく、お酒もグイグイすすむ逸品です。一通り楽しんだら、レモンをかけて味の変化を楽しんでみるのも◎

こだわり3 新鮮魚介

バリエーション豊かな単品メニュー

「今一番良いものをお客様にお届けしたい」からこそ、食材選びにとことん力を入れています。九州産の新鮮な海の幸、国産肉、今が旬の野菜を使用。料理に使うドレッシングもお店で手作りしています。お客様のご要望に合わせて、グランドメニューにのっていない料理もお作りできますので、何でもお気軽にご相談ください。

  • 艶めくネタに心ときめく海鮮丼。大き目にカットしたネタを贅沢に楽しめる一品です。お値段はなんと980円(税抜)と、とってもリーズナブル◎お酒を楽しんだ後の〆にいかがですか?魚料理に絶対の自信を持つ当店は、長浜から九州産の魚介を毎日仕入れています。海鮮丼をはじめ、刺身や炭焼きなど様々な形でお届け!

  • オープンキッチンを囲むように配置したカウンター席。聞こえてくる音や漂ってくる香りに料理への期待も高まります。カウンター席ならではのライブ感を楽しみながら、のんびりと大人の時間をお過ごしください。お一人様からどなた様でもお気軽にご利用いただける、使い勝手の良いお席です。

こだわり4 日本酒にこだわる

料理に合わせてセレクトした美酒

美味しい料理には、やっぱり美酒が欠かせません!日本酒や焼酎を中心に料理と合う旨い酒をたくさんご用意しております。当店自慢の料理である、魚料理や炉端焼きとの相性を考えて「辛口」のものを厳選。どれも料理の美味しさを引き立てる美酒ばかりです。定番酒だけでなく季節酒なども取り揃えておりますのでお見逃しなく◎

  • 九州と言えばやっぱり焼酎。定番の銘柄はもちろん、皆さんが普段なかなか目にしないプレミアム焼酎なども取り揃えております。炭焼き×焼酎の組み合わせは、とにかく相性抜群!旨味をグンッと引き立ててくれます。メニューにのせていないものもございますので、気になる方はスタッフにお尋ねください。

  • 酒良し、つまみ良し!炭の香りが食欲をそそる炭焼きや鮮魚のお刺身、揚げ物など、お酒がすすむ酒肴ばかり。お好みの1杯を見つけたら次は料理を決めましょう。さぁ、今日のおともはどれにしようか?迷った時は今日のおすすめを聞いてみるのもひとつの手。単品料理が豊富ですので、サクッと飲んで帰りたい時にも◎

こだわり5 個室あり

大橋で宴会するならぜひ当店へ

木の温もりを感じられる店内は、まさに大人の憩いの場。ほっと寛げる落ち着いた雰囲気の中、のんびりと大人の時間を楽しめます。ゆったりとした配置なので、飲み会や宴会にうってつけです。誰にも邪魔されたくない、接待やご家族でのお食事には個室もご用意しております。どなた様もどうぞお気軽にお立ち寄りください。

  • 15名様以上で店貸切をご案内。最大24名様まで宴会を楽しめます。スペースにゆとりがあるため移動もしやすく、ゲスト同士の懇親も深められるはず。旨い酒を片手に美味しい料理を囲めば、宴会もいつも以上に盛り上がります。職場宴会や友人との飲み会にぜひご利用ください。大橋で宴会するならぜひ当店へ!

  • 落ち着いて語らえる雰囲気の和個室。プライベートがしっかりと確保された空間は接待などの特別な日のお食事に最適です。周りを気にせず過ごせるため、お子様連れのお客様にもおすすめ。どんなシーンにもお使いいただけるのが『海鮮炭焼 優』の魅力です。平日は深夜3時まで営業しているのも嬉しい。

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