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四谷三丁目。実験室のようなサイエンスバー『インキュベータ』
試験管でワイン!オリジナルカクテル充実!

イベント情報→https://goo.gl/OC3E6W

研究者の経歴を持つ店主の独特なアイデアが盛りだくさんのサイエンスバー

お酒をビーカーやフラスコ、試験管で楽しむ!オリジナルカクテルも充実!アルコールランプで溶かすチーズなどフードも斬新!

◇ユニークな設備◇ プロジェクター完備・ブランド白衣・遺伝子検査も!

いつもと違ったバーで飲みたい!ユニークなお店で楽しみたい!という方!ぜひ遊びにいらしてください!

Science bar INCUBATORが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    ぶらり途中下車の旅(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    ビーカーやフラスコなどの実験器具でお酒や料理が楽しめるバーです。 埼玉高速鉄道・南北線で途中下車しながらぶらり旅した中で紹介されました。

    ビビット

    TBS  放送

    10月5日放送の「ビビット」(TBS系、午前08時00分~)では、ノーベル化学賞受賞者の発表の話題を特集した中で、「Incubator(インキュベータ)」(東京都新宿区)が紹介された。

    こちらは、科学マニアが集まると言われるサイエンスバー。なんとカウンターには、フラスコ・ビーカー
    ・試験管などの実験器具がズラリ!店の奥には顕微鏡まで置かれている。バーテンダーも白衣に身を包んでおり、雰囲気はまさに実験室だ。さらに白衣の無料貸し出しも行っているため、お客さんも科学者気分で飲むことが出来るようになっている。
    食事も、試験管に入れられたワインを飲み比べたり、生ビールがビーカーに、おつまみが標本の瓶に入っていたり、ピンセットをお箸代わりにアルコールランプでエイヒレを炙って食べるなど、科学の実験気分で楽しめる独特なスタイル。

    上路雪江さんは入店してすぐに「えっ!ここバーですよね!?もうだってほら!いたるところに…。本当に実験室って感じですね!」と、その雰囲気と内装にビックリ。

    来店していた男性客は、「ぜひここで(ノーベル賞の)結果を見られたらうれしいと思って来ました」とコメントした。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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Science bar INCUBATORの口コミ

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Science bar INCUBATORの基本情報

店名

Science bar INCUBATOR

サイエンスバーインキュベータ

電話番号・FAX
  • 03-5925-8832
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:03-6779-5849
住所
アクセス
  • 地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩3分
駐車場
営業時間 火~土
ディナー 18:00~翌2:00
定休日
  • 月曜日・日曜日
  • 祝日
  • GW(2017年5月2日)
  • 夏季休暇(2017年8月12日~2017年8月16日)
  • 年末年始(2017年12月28日~2018年1月3日)
平均予算
  • 2,800円(通常平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

18席

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • プロジェクター・スクリーンあり

四谷(四ツ谷)にあるスポット

四谷(四ツ谷)には四谷三丁目駅や 迎賓館紀尾井ホール 等、様々なスポットがあります。 また、四谷(四ツ谷)には、「明治記念館」もあります。JR信濃町駅から徒歩3分の好立地にある『明治記念館』では、神前式での婚礼を始めとして様々な宴会・会合などが開催されています。庭園でのビアガーデンなど、通常のホテルでは得られないサービスもあります。高層ビルのない広大な空だけが広がる景色の中で、籐の椅子に腰掛けてシェフによる和・洋・中の料理とビールを味わえるビアガーデンは一番の評判で、クラシックの生演奏や日本舞踊の演出が、さらにその贅沢さを高めています。館内には他にも、懐石料理、中国料理、天ぷら・鉄板焼きなどが味わえるお店などもあります。この四谷(四ツ谷)にあるのが、サイエンスバー「Science bar INCUBATOR」です。