こだわり1 完全個室

１日１組限定個室！は大人の隠れ家！

コース利用時、４名様～完全個室としてご利用頂けます。個室宴会時は喫煙可能です。
テーブルレイアウト変更最大１０名様まで対応可能です。

１日１組限定個室！は大人の隠れ家！

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こだわり2 天使の海老

天使の海老のお刺身　ポン酢のジュレ

ニューカレドニアのきれいな海で養殖された世界最高峰の品質である証明の「QUALICERT」の認定を受けています！

シェフ 手塚勉

シェフ
手塚勉

天使の海老のお刺身　ポン酢のジュレ

  • 天使の海老のグリル
    焦がしニンニクアンチョビのソース

  • 天使の海老と魚介のアヒージョ

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  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 有機野菜

契約農家直送の有機野菜

シェフが直接買い付けたり、契約農家直送の新鮮・安全・美味しい野菜をご用意しております。珍しい野菜も召し上がれます。

契約農家直送の有機野菜

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こだわり4 ジビエ料理

丹波鹿　もも肉のロースト

丁寧に下処理をしております。
脂はなくさっぱりしていますが、嫌な臭みも一切なく柔らかな肉質です。

シェフ 手塚勉

シェフ
手塚勉

丹波鹿　もも肉のロースト

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こだわり5 オリーブ牛

香川県産Ａ５和牛　オリーブ牛

オレイン酸を豊富に含むオリーブを飼料する事により旨味成分を多く含んだ抗酸化性分が高いお肉です。さっぱりしていて柔らかい肉質、そしてヘルシーなのが特徴です。とても美味しいお肉です。

シェフ 手塚勉

シェフ
手塚勉

香川県産Ａ５和牛　オリーブ牛

  • Ａ５ランクのロース肉

  • 脂もヘルシーです！

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  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

和欧食堂 AGITO のサービス一覧

シェフ紹介：
和欧食堂 AGITO
  • TEL050-5486-8252
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