2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 スペイン料理

薪火料理とバスク文化が融合した料理

「食はバスクにあり」ともいわれるスペイン・バスク地方。当店ではこのバスク料理をテーマにメニュー構成を行っています。また、アメリカから取り寄せた薪窯で焼く“薪火料理”ももう一つの大きなテーマ。A4ランク黒毛和牛や旬の魚介、野菜を直火焼きにしながら、香りと味わい豊かな料理に仕立てていきます。

  • 魚介を生米と一緒に炊き上げるという正統派の方法で調理している「パエリア」。当店ではそんなスペインの代表的な料理を、和の食材を取り入れることで独創性のある一品に仕上げています。また、旨味たっぷりのスープが魅力的な、スペインの伝統的な鍋「ポテ・ガジェゴ」で作る「汁めし」は、ぜひ食べていただきたい料理です

  • 当店では2種のランチコースと6種のセットランチをご用意。コースは「薪火焼きグリル」や「パエリア」「フィデウァ」が味わえるボリュームたっぷりの内容に仕立てました。セットランチは「スペイン風トマトパン」と一緒に「薪火焼きグリル」や「汁めし」が楽しめます。さらに、どのランチにもサラダブッフェ付きです。

こだわり2 大人数で宴会

パーティーコース4,500円(税込)〜

【女子会にも大人気♪生ハム食べ放題の贅沢プラン】選べるお肉・パエリア・デザート等 飲み放題付き全8品
【季節の食材をふんだんに使った今だけの限定プラン♪】牡蠣のアヒージョやパエリア等 飲み放題付き全9品
【バスク料理が満喫できる♪】シェフおすすめの豪華スペシャルプラン 飲み放題付き全10品

  • 薪火料理を楽しむなら『CARNEコース<全8品>』5,500円(税込)がオススメ。薪火で焼き上げた黒毛和牛A4ランクの部位2種類が食べ比べできます!また、『パエリア』や『フィデウァ』『汁めし』などスペインの米料理2種類がたっぷり楽しめる『ARROZコース<全9品>』4,500円(税込)もご用意。お好みに合わせてお選びください♪

  • コースには+1,500円(税込)で2時間の飲み放題をつけることが可能(90分L.O.)。『樽生ビール』や『カクテル』、その日オススメのワイン、『樽詰スパークリングワイン』など全20種類がお楽しみいただけます。企業パーティーや記念日、お祝いなど様々なシーンでぜひご利用ください♪食べて飲んで盛り上がりたい女子会にも!

こだわり3 女子会におすすめ

種類豊富なピンチョス1皿300円(税抜)

串に刺さった小さなおつまみ「ピンチョス」。スペインでおなじみのフィンガーフードです。当店は、このピンチョスをフィーチャーしたスペイン食堂。肉や魚、野菜などの食材を使って作る様々な味わいのピンチョスは常時20種以上。彩り豊かで見た目も美味しいピンチョスを、厳選ワインとともにお楽しみください。

  • ピンチョスは「バゲット系」「タルト系」「サンド系」「ピンチョ系」「スープ系」の5ジャンル。「鶏胸肉のコンフィーとドライトマト」や「サラミ」などの肉系のものや、「ガスパッチョ(冷製スープ)」などのスープ系まで多種多様。単品のほか、ピンチョス食べ放題がついた『VASCOコース』6,500円(税抜)もおすすめです。

  • まずは、コペルト(お通し)でお好きなものを1皿どうぞ。その後、気になったものや好きな食材が乗ったものなど、他にも味わいたいときはアラカルトで1皿300円(税抜)でお楽しみいただけます。どれも手のひらにちょこんと乗るぐらいのかわいいサイズなので、いろいろ少しずつ食べたい女性にもオススメ。

こだわり4 合コンにおすすめ

スペイン産のドリンクを豊富にご用意

大勢でわいわい楽しむスペイン料理にぴったりなワインを豊富に40種以上ラインナップ。一番のおすすめは、スペイン・バスク地方のりんごから造られたお酒「シードラ」。空気を入れながら高いところから注ぐので、泡たっぷりでフレッシュな味わいと甘さが楽しめ、普段お酒を飲まない方や女性の方にも好評なドリンクです。

  • 当店自慢の薪火で焼き上げたお肉料理に合わせて、ワインはバスク地方のものを中心に赤ワインを多めに取り揃えました。酸味が強い微発泡ワイン「チャコリ」や、フルーティーでほのかな甘みが楽しめる「Antonio Arraez Mala Vida」など、お客様のお好みに合わせて料理とワインのペアリングをご提案いたします。

  • そのほか、氷を入れたスプマンテ(スパークリングワイン)”をジョッキでグビッといただくイタリア直送の樽詰スパークリングワイン「ミオバール」や、すっきりとして飲みやすいバルセロナのビール「エストレージャ ダム」、ビアカクテル、スプラッシュハイボールなど、お仕事終わりの1杯にぴったりなドリンクもございます。

こだわり5 パーティ貸切

お洒落で陽気なスペイン食堂♪

お店のコンセプトは”バスク地方にありそうな陽気な大衆食堂”。薪窯を中心にした、開放感のあるオープンキッチンが活気を感じさせます。また、キッチンに面して特注のショーケースを設置し、20種類以上もの惣菜を自分で選べるセルフ形式も評判。貸切も50名様より最大70名様まで可能。ウェディング二次会も承ります!

  • モザイクタイルやアーチ状の天井が印象的なクラシ力ルな空間ですが、どこかモダンさも感じさる雰囲気も特徴。目線が重ならないようにフロアは多層的・立体的に設計し、立食、八イチェア、ローチェアと3段階のテーブルを設置しているので、他の人の視線を気にすることなくわいわいおしゃべりをしながらお食事を楽しめます。

  • オープンキッチンを中心としたテーブル席のほか、8名様より最大10名様までご利用いただける個室もご用意しております。お部屋は程よくプライベート感が保たれているので、少人数でのパーティーやお祝い、記念日、会食などにぴったりです。お店はJR恵比寿駅東口から徒歩1分とアクセス良好。お集まりにもぴったりです。

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