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長野
上田・東御・長和
スープ研究処 ぶいよん
口コミ
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業態
中華料理
スープケンキュウジョブイヨン
スープ研究処 ぶいよん
0268-27-0910
お問合わせの際はぐるなびを見たと
お伝えいただければ幸いです。
基本情報
【電話番号】0268-27-0910
【営業時間】月・火・木~日
【定休日】水曜日
【エリア】上田・東御・長和
【アクセス】
しなの鉄道 上田駅 お城口 徒歩…
【ジャンル】中華料理
基本情報をすべて見る
このお店のポイント
民家をそのまま改装したレトロな外観になっています。中に入るとカウンター席のみですが、清潔感のある店内では、「スープ研究処」である「ぶいよん」のこだわって作られた「ブイヨン風スープ」のオリジナルのとりそばが楽しめます。多数のメディアにも取り上げられ、日本中のラーメン愛好家に愛されているお店です。
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