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こだわり1 炭火焼き

元祖もも焼き

本場宮崎スタイルのいぶし焼で一本入魂で焼き上げるの鶏もも炭火焼きはやみつきになる逸品です。

  • 素材から炭、焼き方にまでこだわり抜いた、本場・宮崎スタイルの鶏料理。鶏は勿論、付け合わせの特製・柚子こしょうに至るまで鶏を美味しく味わうことをどこまでも突き詰めた、当店自慢の味。ぜひとも一度ゆっくりご賞味下さい!

  • リピーター続出の八蔵の辛麺。旨み辛みが絶妙なバランスの一杯です。

こだわり2 炭火焼き鳥

本格炭火焼きとり

新鮮な国産鶏を使用した炭火焼きとりです。
テイクアウトもご注文承ります。

こだわり3 手打ち

大阪串カツ

大阪名物串カツを八蔵版で開発し、新鮮ネタ、自家製衣、秘伝のソース間違いなしの逸品です。

こだわり4 もつ鍋

当店自慢のもつ鍋!鶏ガラ醤油味

こだわりのもつ鍋!八蔵のもつ鍋は『鶏ガラ醤油味』。鶏丸ガラを長時間煮込んで創った鶏ガラだしに厳選した醤油をブレンドしたスープは、あっさりとしながらもコク深いこだわりの味わいです!他にも、上品な味わいの『京風みそ味』や鶏の丸ガラスープをベースに特製キムチが入った旨辛鍋『旨辛キムチチゲ味』もございます。

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