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こだわり1 肉料理

名人和牛オレイン酸55%とは?

【炊き肉】とは、A5ランクの「名人和牛オレイン酸55%」の肉と、たっぷりの「国産野菜」を特注の鍋で《炊く》ご当地グルメ。肉汁と野菜の水分、特製のタレだけで炊き上げます。油不使用&野菜たっぷりで、女性にも◎胃もたれしないオレイン酸配合の上質な肉だからさっぱり罪悪感ありません!

  • 野菜と肉の旨味た〜っぷりで、自家製タレ等と相性抜群。一度食べればやみつきに♪〆は「黒カレー雑炊」や「チーズリゾット」で!

  • 当店自慢の野菜は契約農家さんから直接仕入れています。もちろん健康にも配慮したこだわりの無農薬野菜です、特に濃い野菜の味を堪能してください。

こだわり2 A5ランク牛

名人和牛推奨店!!

当店は名人和牛の販売の推奨店です。価値ある貴重な名人和牛を是非召し上がってください!!

  • 和牛にこだわる、美味しい和牛を食べていただきたいお店の証!

  • 名人和牛の肥育方法は特許を取得しております。統一管理された名人和牛は産地にかかわらないのが特徴であり売りでもあります。

こだわり3 少人数で宴会

炊き肉と相性抜群の72種類のドリンク

ドリンクも種類豊富にご用意しています。どれも「炊き肉」と相性抜群!お肉メインに合う琥珀ビール、厳選ウイスキー、こだわりの金の抹茶ハイなどご用意。ワインもお肉に合うものをオーナーが厳選し、種類豊富に取り揃えています。

  • 和牛まるおすすめ!! 
    極上炊き肉コース
    人気のうにく・にくら、炊き肉(極上3点盛り)・〆和牛黒カレー雑炊or和牛黒カレーうどん・デザートorシャーベットなど全7品で女性も男性も大満足のコース★
    少人数宴会使いやカジュアル接待・記念日にも◎

  • カウンター席からは調理風景や豊富なお酒を見ながら食事を楽しめます!特別な人を向けのカップルコースやお土産も充実!

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炊き肉名人 和牛まる 神楽坂店