こだわり2 沖縄ご当地グルメ
ポーク玉子やタコライスは大人気!
ポーク玉子とじは沖縄大衆食堂の定番!
最近は「ポーたま」と言われる、ポークたまごおにぎりが関東でも流行りつつありますが、まさに原点の料理です。
大人気メニューなので是非お召し上がりください!
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沖縄のソウルフード「タコライス」
メキシコ料理のタコスの具材をご飯にのせたファストフード。その発祥はまさに沖縄の金武町(きんちょう)という町なのです! -
沖縄伝統の紅い発酵食品「とうふよう(唐芙蓉)」
古来琉球王朝時代から伝わる沖縄伝統の発酵食品。
赤い麹菌「紅麹」と黄麹、泡盛を島豆腐に漬け込んでウニやチーズのような濃厚な味わいで、オリオンビールが進みます♪
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