2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【お知らせ】令和元年 台風第19号の影響につきましては、ご来店の際に店舗へお問い合わせください。

こだわり1 看板料理

■ブランド和牛を量り売りで■

肉バルゴリズキッチンでは、ブランド牛を1グラムからグラム単位でご提供致します。丹波の国の美味しい水と肥沃な土地で育てられた、きめ細かな味わいをもつ黒毛和牛で、個体識別番号にて生産者が特定できる安心安全な和牛です。

  • 刻みワサビやジェノベーゼなどの「お肉のトッピングセット」と合わせて頂くと、一味違ったお肉のお味が楽しめます。

  • 霜降り、赤身、豚ロースをお好きな分だけ!お客様の目の前でお好みの厚さにカット致します。肉汁たっぷりのステーキを心ゆくまでご堪能ください。

こだわり2 おしゃれな雰囲気

■ラクレットチーズ■

“花畑牧場のラクレットチーズ”は、北海道・十勝産の生乳を100%使用し、職人がひとつひとつ手造りした花畑牧場のこだわりのチーズです。各国のラクレットチーズを吟味し、素材・手作りにこだわっている点、日本人の好みに合うチーズとなっており、サラダやお肉にトッピングの相性は抜群です。

  • 心地良いソファ席は予約必至です。

  • 記念日や女子会におすすめ!楽しい仲間で和気あいあいと楽しめるお席です。

こだわり3 大人数で宴会

■前菜からデザートまで■

シェフのおすすめは「生うにの冷製カルボナーラ」。カッペリーニのカルボナーラは生ウニと半熟卵をあえてお召し上がりください。濃厚な旨みとコク、カッペリーニの食感がベストマッチ!

  • 大切なあの人の誕生日・記念日に☆デザートプレートもご用意できます♪サプライズのご相談もお気軽にお申し付けください。

  • 看板メニューのお肉はもちろん、野菜や魚を使ったヘルシーメニューも豊富!

こだわり4 ワインにこだわる

■お肉に合うワイン多数ご用意!!■

当店自慢の京の肉に合うワインを、リーズナブルなものから贅沢なものまで多数取り揃えております!!
他にも前菜に合うワインや魚介に合うワインもご用意しておりますので、様々なお料理とのマリアージュをお楽しみ頂けます。

  • ワインやビール、デザートカクテルまで幅広くご用意しております。食後はデザートとご一緒にエスプレッソを。

  • ヘルシー志向の方には「自家製農園サングリア」もおすすめ!こちらはお野菜でつくったサングリア。白ワインベースでさっぱりとした口当たりなので、どんなお料理とも楽しめます。

こだわり5 クラフトビール

■マスターズドリームが楽しめる■

ビールにも徹底的にこだわります!サントリーの限定醸造プレミアムビール「マスターズドリーム」や今年のトレンドのクラフトビールを厳選してラインナップ!銀河高原weizen、スタウト恋恋ビール、赤坂ルビンロートなどなど♪

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