こだわり1 国内最高峰A4-A5等級

おおいた和牛バーガー 700円

国内最高峰A4-A5等級黒毛和種をつかっています。

  • 「おおいた和牛」はA4-A5等級黒毛和種のみ表記できます。

  • 当店では定期的に牛の個体識別情報検索サービスで確認をおこなっています。

こだわり2 森のごちそう

ジビエ戦国バーガー 500円

もし、戦国時代にバーガーがあったらをコンセプトに誕生した当店独自のバーガー。古来、日本人が食してきた猪肉・鹿肉・鶏肉をブレンドして美味しく仕上げました。ぜひ、ご賞味ください。

  • ジビエ料理をもっと身近に感じてほしい。そんなこだわりから誕生!

  • 大分県山香産猪肉・鹿肉と大分県産鶏肉を当店独自の配合でブレンドしました。

こだわり3 幻のバーガー

マチュピチュバーガー 800円

ペルーの肉料理「ロモサルタード」からインスパイアされた当店オリジナルのバーガーです。

  • おおいた和牛「ランプステーキ」をカットしています。

  • 一、二か月待ち!
    なかなか入荷できない逸品です。

こだわり4 ラテを感じる♪

シフォンケーキ・抹茶ラテ 100円

抹茶の薫りにラテ感たっぷりのをシフォンケーキです。

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