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• 『醤油』こだわり抜いた九州の醤油を使用した、素材の味を楽しめるシンプルな味わい。

• 『味噌』厳選した４種の味噌をブレンドした、濃厚でクリーミーな味わい。

• 『田しゅう鍋』日本の味噌と韓国の辛味噌を使用した、田しゅうオリジナルのピリ辛鍋。

• 特選赤味を使用した馬刺しは田しゅう自慢の一品！

• 8時間じっくり煮込んだ牛ホホ肉の甘煮 【某番組出演】

• 田しゅうオリジナルの、青じそ風味のさっぱりとした味わい

• 新鮮だからこその『馬ユッケ』本場の味です

• ごま塩でどうぞ『牛ハツ刺し』

• 田しゅう”厳選コース”全8品　2500円

• 田しゅう”特選コース”全10品　3000円

• 田しゅう”贅沢コース”全11品　3500円

• 女性人気！！シメのチーズリゾット

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• 愛媛松山店限定コース

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• 【大人の味】水炊き風（酢醤油）

• 特上馬刺し

• チョレギサラダ

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