新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 宴会コース

土佐清水の魅力漫喫!

地元食材をふんだんに使ったバラエティ豊かなメニューが楽しめる宴会コースをご用意。大皿に山海陸の旬のお料理を贅沢に盛り付ける高知の宴会の定番「皿鉢(さわち)料理」のコースや、絶品の宗田節で味わう出汁しゃぶしゃぶのコースまで。土佐清水市の魅力溢れる郷土の逸品を盛り込んだプランを取り揃えています。

  • 【宴会コース】
    各種宴会承ります。
    ご予算に合わせてご用意できますので
    お気軽にスタッフまでご相談下さい。

  • 【天婦羅】
    地元ならではの新鮮素材をサクサクに揚げた天婦羅はコースの逸品として、また単品メニューでも注文OK。きびなごや長太郎貝、あおさ、足摺四万十はも、みょうが、四万十鶏など当店ならではの珍しい食材をご用意しています。宗田節を使った天つゆでお召しあがりください。

こだわり2 かつおのたたき

豪快な「藁焼き」で厳選食材を堪能!

高知県名物といえば「かつおの藁焼きたたき」。本場の味をここ神戸で!藁に火を付け豪快に焼きあげます。1人前~3人前までご用意。表面を一気に焼くことで旨味を中にギュッと閉じ込めると共に、いぶされることで燻したような香りに。塩たたきを堪能したら、次はタレで♪一皿で二度美味しくお召しあがりいただけます。

  • 【多彩な食材をご用意】
    定番「かつお」の藁焼きのほかにも、甘みが特徴的な「四万十ポーク」や「四万十鶏」、さっぱりとした脂身の「土佐和牛」、脂ののった「ブリ」や「まぐろのハラボ(トロ部分)」など、様々な地元食材の藁焼きを取り揃えています♪ぜひ一度ご賞味ください。

  • 【長太郎貝】
    見た目も味わいも◎黄色やピンク、紫とカラフルな色彩が特徴的な「長太郎貝」も当店には欠かせない食材♪ホタテと同じイタヤ貝科の2枚貝で、地元高知では良く食べられるポピュラーな貝です。濃厚な味わいなので、そのまま焼くだけでも美味!!

こだわり3 郷土食材

新鮮!高知のブランド魚「清水さば」

太平洋に面し、全国にも知られるさばの漁場がある土佐清水市は、一年を通じ「立て縄」による鯖漁が行われている地域。黒潮に揉まれたこの「清水さば」は、脂の乗りと鮮度が段違い。プリプリの食感ととろけるような美味しさに、地元猟師も毎日食べたいと絶賛するほど!必食の価値ありです★

  • 【窪津漁港の鮮魚】
    当店で提供するのは、地元高知県で獲れたピッチピチの季節の魚介!土佐清水の窪津漁港より、獲れたてをお店に直送しています。トロ箱にドドンと盛り付けた贅沢な「豪快刺身盛り合わせ」や「土佐寿司」などの鮮魚料理で、広大な太平洋の恵みをご堪能ください。

  • 【酒粕干物串】
    お酒のアテにぴったり!窪津漁協の方が漬ける「酒粕干物」は隠れた名品♪その時期の旬の美味しい魚を干物にし旨味を凝縮。司牡丹酒造の酒粕に漬け込むことで、さらに旨味がアップ!その味わいをさらに何倍にも高めます。酒粕と塩、水だけで仕上げるこの美味しさはまさに感動ものです!

こだわり4 郷土の雰囲気

接待や各種会社宴会にも重宝する一軒

各線三宮駅から徒歩5分とアクセス快適。当店は古民家の風情を活かした趣のある店構えです。店内はお洒落でありながら土佐清水の郷土をたっぷりと感じられる雰囲気たっぷりの空間。落ち着いてゆったりと過ごせるテーブル席とカウンター席を設けた1階フロアと、全席半個室の2階フロア、全105席をご用意しております。

  • 【1階席】
    仕事帰りやデート、仲間との日常使いにもオススメ★気軽に立ち寄れる1階フロアには、テーブル全26席、コの字型のカウンター17席をご用意。カウンター内の厨房では、豪快に火が上がる、藁焼きの調理風景も!臨場感たっぷりの空間で、楽しい時間をお過ごしください。

  • 【2階席】
    4名様・6名様・8名様・10名様用の席があり、最大20名様までの宴会に対応可能!2階は全席半個室タイプのテーブル席です。落ち着いた古民家風の店内に長太郎貝のランプなど雰囲気もバツグン♪接待や会社宴会など、少し特別なビジネスシーンにもご利用いただけます。

土佐清水ワールド 三宮中央通店 のサービス一覧

土佐清水ワールド 三宮中央通店