こだわり1 シュラスコ

全14種類のシュラスコが食べ放題

シュラスコは、ブラジルのカウボーイ「ガウショ」のバーベキューが起源。フォーゴ ジ ション(大地の火)で、大串に刺した大きな肉を焼き、ナイフで切り分け食べていました。トゥッカーノはフォーゴ ジ ションを再現。一番人気のピッカーニャ(イチボ)やアルカトラ(トップサーロイン)など全14種類のお肉が食べ放題!

  • 焼き上がったばかりのお肉を持ってシュラスケーロがお客様のテーブルをまわります。串に刺さった大きなお肉を目の前で切ってくれるので迫力満点!お皿にのったジューシーなお肉にワクワクする瞬間☆お腹いっぱいになるまで何度でもどうぞ♪

  • 緑のメダルは『お肉欲しい!もっと!』のサイン♪赤のメダルは『もうお腹いっぱい』のサイン♪黄色は『パインプリーズ☆』のサインです。テーブルについたらまずは緑のメダルをセットしてくださいね。お肉の途中でパインを食べるとスッキリ。もっともっと食べられちゃうから不思議。

こだわり2 食べ放題メニュー

食いしん坊さんも満足のパラダイス!

オープンキッチン前の大きなサラダバーでは30種以上の新鮮なお野菜やブラジルならではの珍しい食材の他『フェイジョアーダ』、バイーア地方の伝統料理『ムケッカ』などのブラジルの家庭料理、前菜、コンデンスミルク入りブラジルプリンやブリガデイロなどのデザートまで☆好きなだけお召し上がりいただけます♪

  • 無くなりそうになる前にどんどん新しいお料理や食材が出てきます。作りたてだから新鮮!キッチンの中のシェフたちもスタッフもキビキビとした動きでラテンの陽気さが心地良い空間☆一日30品目の目標がここでなら1回の食事で叶うかも?!ドレッシングやソースもいろいろ取り揃えています。

  • ケーキやカットフルーツ、チョコレートなども召し上がれるデザートバイキングやコーヒー、紅茶、フレヴァードウォーターetc.の飲めるソフトドリンクバーもございます♪

こだわり3 パーティーコース

2時間食べ放題&飲み放題プラン

歓送迎会や会社のご宴会に最適な飲み放題付プランをご用意。皆さんでテーブルについたら、早速緑のメダルをオン♪鉄串で焼きたてのジューシーなお肉を持ってシュラスケーロがやってきます。14種類のお肉はお好きなお肉をお好きなだけどうぞ♪ビュッフェではブラジル料理やサラダ・デザートなど30種以上食べ放題!

  • すり鉢状になったコロシアムのような広い店内。4名様から最大75名様に対応します!楽しくワイワイお肉もお野菜もお腹いっぱい食べられるので会社のご宴会や飲み会に最適☆16名様までのご宴会ならちょっとセレブ気分が味わえる個室のご用意もあります!

  • 飲み放題内容も充実!ブラジル堪能プランならブラジルを代表するカクテル、カイピリーニャやスパークリングワイン等、なんと70種が飲み放題です♪

こだわり4 ライブ・ショー

サンバショー及びボザノバライブ♪

ディナータイムにサンバショーを開催しています♪サンバショー及びボザノバライブ開催日は店舗までお問い合わせ下さい。本場ブラジルの情熱的で華やかななサンバを観ながら食べるシュラスコは美味しさUP!?誕生日や記念日などにもピッタリ☆一度来たらその陽気な雰囲気と一体感、楽しさにハマる人が続出中です!

  • 毎日生ギターによるボサノバライブを行っています♪心地良い音色とリズム。気分は一気に地球の反対側ブラジルへ‥☆お客様の話し声、笑い声、グラスを合わせる音、スタッフの元気な声、シェラスケイロが焼きたての肉を切り分けする風景、そしてボサノバ。非日常を十二分に味わえるまさにエンターテーメントダイニングです!

  • いつでも陽気なスタッフ達がおもてなしします!記念日や歓送迎会などご利用の用途、人数などお気軽にご相談下さい☆美味しくて楽しいひとときをきっとお過ごしいただけます!

こだわり5 職人技

本場仕込みの匠技!シュラスコ職人

ブラジル人シュラスケイロ(シュラスコ職人)の仕事は大きな肉の塊を切り分けるところから始まります。肉の部位や種類によって切り分け方も鉄串への挿し方も変えています。肉を知り尽くした職人のみが知る絶妙なさじ加減。スタイルも味も雰囲気も日本向けにアレンジしていませんから本場のブラジル料理をワイルドに楽しめます

  • 岩塩でシンプルに、またオリジナルのソースで、など肉そのものの風味や旨味をダイナミックに感じていただける味付け。ラテン・ミュージックのようにリズミカルにお肉はオーブンへと並べられていきます。

  • 本国ブラジルでも使用している3段のオーブン。肉の様子を見ながらくるりくるりと回しながら焼き上げます。肉によって焼き方も火加減も変わります。一番美味しい瞬間を見極めてお客様のテーブルへお持ちします♪

TUCANO’S IKEBUKURO