2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 フレンチ

国産食材をフランス料理で

大地と海の恵み、自然のもつ力強い生命力を、シンプルに伝えたいという思いを込め、当店では厳選した国産食材を使用し、素材そのものの味を楽しめるフランス料理をご提供しております。生産者の思いも汲んで、季節ごとに味わえる食材の魅力を最大限に引き出せるよう、メニューに工夫を凝らしています。

こだわり2 記念日

記念日・特別な日に

記念日・誕生日・婚約・結婚・特別な日のお手伝いをさせて頂きます。お気軽にお問合せください。

こだわり3 空間にこだわる

「心づかい」を大切にしたお店

店名の《プレヴナンス》は、フランス語で「心づかい」を意味します。日本に「おもてなし」という言葉があるように、日本にあるフランス料理店だからできること、私たちの思う日本らしさを伝えていけたらと思います。フォーマルでありながらも、居心地の良いくつろぎの空間で、美味しいフランス料理をご堪能ください。

  • 小さな店ですが、だからこそできるおもてなしがあります。22席すべてが、特別な”シェフズターブル”です。はじめてのお客さまにも、常連のお客さまも、誰もが特別なお客さま。

  • 大地と海の恵み、自然のもつ力強い生命力を、シンプルに伝えたい。生産者の思い、それを料理を通して伝えることで、感動を生むことができたら…。

こだわり4 ワインにこだわる

豊富なワインをご用意

ワインをもっと自由に楽しんでいただくため、おまかせのグラスワインのセットをご用意しています。シャンパーニュ、白、赤をそれぞれお料理に合わせてお出ししています。ワインセラーにあるワインの中から、ソムリエが厳選したワインで「ペアリング」をお愉しみください。

こだわり5 シェフ

オーナーシェフ・静井弘貴

国内・フランスの人気レストランにてシェフを務めた経歴を持ち、
再度の渡仏後『Prevenance』をオープン。
日本のすばらしい食材の魅力をフランス料理で表現し、シンプルと繊細さの奥に、力強い野性味を感じる料理が特徴。

プレヴナンス のサービス一覧

プレヴナンス