スタッフ 小田剛大

小田剛大

スタッフからの一言

5月のキャンペーンは究極のウラチバ唐揚げ。店主が大分や新潟の名店を訪ね研究し、試行錯誤に約1年。ビール、生姜、ニンニク…。仕込みで使う食材の全てにこだわり、衣もブレンド。
おまけに科学の力を使い、1秒に5万回の振動を生み出す分子調理器「ドクターフライ」を導入。
最高に柔らかくてジューシー、いつ食べても美味しい唐揚げを堪能してみませんか?
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