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こだわり1 地産地消

地元食材で作るこだわり料理

地産地消にこだわる当店では、地元沼津の食材をふんだんに使った料理をご提供いたします!海山川の自然の恵みである、肉、魚、野菜を使った≪沼津らしさ溢れる料理≫をご堪能ください♪

こだわり2 厳選食材

市場に出向いて食材を厳選

ワサビの茎を食べて育ち、脂の旨みがジューシーな伊豆天城名産の「天城軍鶏」や、沼津港から上がった鮮魚を使用するなど、厳選した食材を使用。イルカや富士宮ルイ美豚などの珍しい食材も味わえます☆

こだわり3 自慢の一品

食べてほしいおすすめ料理

≪しぞーか黒おでん≫は、小魚のアラと天城軍鶏のガラでとったWスープが美味しい一品。他にも、≪天城軍鶏もも焼≫や≪富士宮焼そば≫≪しろころ≫など、ご当地グルメやおすすめの料理を多数ご用意しております♪

こだわり4 地酒

お頭セレクト日本酒や地酒

初亀、開運、白隠正宗、正雪など…、静岡のお酒にこだわり取り揃えております。また、お頭が厳選した日本酒を2~3種類ご用意しておりますので、美味しい地元料理と一緒に、地酒もご堪能ください♪

こだわり5 気軽に立ち寄れる

古民家のようなアットホームな空間

純和風で、ゆっくりとくつろげる店内。カウンター席、テーブル席、個室と様々なタイプの席をご準備しておりますので、お一人様でのご利用はもちろん、カップルやご家族様でもご利用いただけます♪

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