• ◆　肉盛り ～250g(2人盛り)～　◆
  • 肉盛りの"赤"
    1,000円
  • 肉盛りの"白"
    1,000円
  • ◆　タン塩焼肉　◆
  • 上タン厚切り

    上タン厚切り
    厳選タン塩の厚切り
    1,080円
  • 上タン塩焼き

    上タン塩焼き
    厳選タン塩のうすぎり
    980円
  • ◆　ハラミ焼肉　◆
  • 上ハラミ

    上ハラミ
    雌牛の希少横隔膜
    1,080円
  • ハラミのえんがわ

    ハラミのえんがわ
    横隔膜部位の赤身肉
    980円
  • 赤身のサガリ

    赤身のサガリ
    横隔膜部位のやわらかい希少赤身肉
    880円
  • ◆　焼肉　◆
  • 上ロース
    旨味霜降りロース肉
    1,180円
  • 上カルビ
    旨味霜降り腹部位
    1,080円
  • 上赤身モモ
    雌牛の旨味霜降りモモ肉
    980円
  • ロース
    旨味のある赤身のロース肉
    880円
  • カルビ
    甘みある腹肉
    780円
  • 壺漬けカルビ
    秘伝のマッコリダレに漬込み肉
    680円
  • ◆　新鮮和牛ホルモン　◆
  • 上テッチャン

    上テッチャン
    大腸
    580円
  • ホソ

    ホソ
    小腸
    480円
  • マルチョウ
    小腸
    580円
  • ギャラ芯

    ギャラ芯
    第四の胃
    480円
  • リードボー(希少部位)

    リードボー(希少部位)
    希少 牛の胸腺 おっぱい
    580円
  • 上ミノ

    上ミノ
    第一の胃
    680円
  • あぶらミノ

    あぶらミノ
    ミノサンド第一の胃
    480円
  • コリコリ

    コリコリ
    大動脈 血管
    480円
  • ウルテ

    ウルテ
    のど気管軟骨
    580円
  • タレタン
    赤身のタンタレ旨辛焼
    680円
  • 焼レバー

    焼レバー
    肝臓
    480円
  • ツラミ～霜降り天肉～

    ツラミ～霜降り天肉～
    ホホ肉
    680円
  • 焼センマイ

    焼センマイ
    第三の胃
    480円
  • アブ芯(ハツ)

    アブ芯(ハツ)
    心臓 脂付ハツ希少ホルモン
    480円
  • ヤン(希少部位)
    ハチの巣のこぶ１頭で10ｇ
    580円
  • アギ(アゴ筋)

    アギ(アゴ筋)
    歯ごたえのある赤身肉
    680円
  • ◆　豚 焼ホルモン焼肉　◆
  • テッポウ
    王道豚ホルモン直腸
    480円
  • ガツ
    豚ホルモン胃袋
    380円
  • ヒモ
    豚ホルモン小腸
    380円
  • シロ(白コロ)
    豚ホルモン大腸
    380円
  • コブクロ
    豚ホルモン子宮
    480円
  • カシラ
    豚ホルモン頭肉
    380円
  • おっぱい
    豚ホルモン乳かぶ
    480円
  • ◆　鶏・豚 焼肉　◆
  • 親ドリ(ひね鶏)
    歯ごたえのある旨いモモ肉
    380円
  • 鶏せせり
    鶏の首肉
    380円
  • 豚トロ
    豚の首肉
    380円
  • 皮付き豚バラサムギョプサル
    希少な国産皮付き豚バラ
    780円
  • ジャンボフランク
    自家製こだわりのソーセージ
    380円
  • 赤ウィンナー
    300円
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • ～山形牛／仙台牛・精肉卸業者直営店～
    牛京～ごきょう～ 西陣本店

    【アクセス】
    地下鉄烏丸線 北大路駅 徒歩13分
    ＪＲ 京都駅 バス25分
    市営バス 堀川鞍馬口停留所 徒歩1分

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