• ～　鮮度抜群！お造り＆お寿司を堪能　～
  • 新鮮魚介メニューを多数ご用意

    新鮮魚介メニューを多数ご用意
    ミナミは千日前でも長年に渡り人気を誇る海鮮居酒屋『天秤棒』。その新鮮で味わい深い魚介を、ここ玉造でも存分にお楽しみいただけます！分厚くカットした人気の『お造り』、ネタの新鮮さを活かした『寿司』など、どれもとびきりの美味しさが味わえる逸品です。ぜひ、美酒と合わせてご賞味ください。
  • 生簀で管理する魚たち！鮮度が違います

    生簀で管理する魚たち！鮮度が違います
    店内中央には、大きな生簀あり。アジやカワハギ、車エビなど、様々な鮮魚を、活けの状態で管理しています。ご注文をいただいてから裁き、調理するので、その鮮度は言わずもがな。海鮮居酒屋の醍醐味を存分にお楽しみください。鮮魚は、長年懇意にしている生野の魚介卸『大晶』さんより、卸ならではの目利きで厳選された魚介を中心に使用しています。
  • ◇◆◇　お造り　◇◆◇
  • ─　お造り単品　─
  • 泳ぎアジ造り 生簀からテーブル直送！

    泳ぎアジ造り 生簀からテーブル直送！
    • おすすめ
    780円
  • 活 さざえ造り

    活 さざえ造り
    • おすすめ
    680円
  • 【イベント】曜日別お造り1人前100円！（お人様1人前限定）

    【イベント】曜日別お造り1人前100円！（お人様1人前限定）

    毎日開催中！サーモンやタイ、カンパチ、マグロなど、おすすめ鮮魚のお造りが、なんと一皿100円にてお楽しみいただけます。
    100円
  • 皮ハギ姿造り
    2,380円
  • うにあて
    1,280円
  • しめさば
    680円
  • 岩ガキ
    980円
  • ハモ湯引き
    680円
  • 鯨赤身造り
    980円
  • タコブツ
    680円
  • 剣先イカ造り
    680円
  • ブリ造り
    680円
  • 鯛造り
    680円
  • 活 平目造り
    680円
  • 活 しまあじ造り
    680円
  • カンパチ造り
    680円
  • 車エビおどり
    1尾 280円
  • 伊勢エビ姿造り
    6,980円
  • サーモン造り
    680円
  • 赤貝造り
    680円
  • 活 あわび造り
    980円
  • ─　お造り盛り合せ　─
  • 豪華盛り合わせ

    豪華盛り合わせ
    • おすすめ
    • 売れ筋
    3～4人前 5,000円～
  • お造り盛り合わせ3種
    980円
  • 盛り合わせ4種
    1,280円
  • 盛り合わせ5種
    1,680円
  • ◇◆◇　自慢の握り寿司　◇◆◇
  • 上握り

    上握り
    • おすすめ
    • 売れ筋
    1,980円
  • 寿司盛り合わせ
    880円
  • まぐろ 大トロ
    500円
  • まぐろ 中トロ
    400円
  • まぐろ 赤身
    300円
  • 鯛
    300円
  • しまあじ
    300円
  • かんぱち
    300円
  • 平目
    300円
  • はまち
    300円
  • さーもん
    300円
  • とり貝
    300円
  • 赤貝
    300円
  • 甘エビ
    300円
  • うに
    500円
  • いくら
    500円
  • あわび
    500円
  • いか
    300円
  • たこ
    300円
  • 玉子
    200円
  • トロ鉄火
    500円
  • かっぱ巻
    300円
  • ◇◆◇　揚げもの　◇◆◇
  • 車エビ天ぷら
    1尾 280円
  • 生たこ唐揚げ
    580円
  • 穴子一本揚げ
    580円
  • 紅ショウガ天ぷら
    480円
  • ◇◆◇　焼き・煮もの　◇◆◇
  • 焼き岩牡蠣
    880円
  • 鯛のあら炊き
    580円
  • マグロカマ焼き
    980円
  • サザエつぼ焼き
    680円
  • 車エビ塩焼き
    1尾 280円
  • ぶりカマ焼き
    680円
  • 銀だら味噌焼き
    1,280円
  • ◇◆◇　一品料理　◇◆◇
  • トリ貝酢味噌
    580円
  • チャンジャ
    480円
  • 山芋ソーメン
    480円
  • 梅くらげ
    280円
  • きゅうりの浅漬け
    300円
  • 白菜キムチ
    350円
  • たこわさび
    380円
  • 冷奴
    380円
  • 枝豆
    380円
  • もろきゅう
    380円
  • 山芋たんざく
    400円
  • 漬物盛り合わせ
    400円
  • 山芋酒盗のせ
    400円
  • かにみそ
    400円
  • 明太子
    480円
  • ほたるいか沖漬け
    580円
  • 海鮮丼
    1,980円
  • 大名汁（赤だし）
    380円
  • ハマグリ酒蒸し
    680円
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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