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こだわり1 宴会コース

宴を盛り上げる海鮮中心ご宴会コース

毎朝仕入れる旬魚を味わえるコースが勢揃い。中でも「素楽笑コース」は、当店で人気の料理をたっぷり盛り込んだ全8品をラインナップ。お魚はもちろん、ジューシーなお肉料理もお召し上がりいただけます。飲み放題orお料理のみの2種類がございますので、ご利用の宴席に合わせてご予約ください。

  • 皆様で鍋を囲み、ほっこりとした宴会を楽しめる「鍋コース」は、魚・牛・豚・鶏の4種類を3,000円(税抜)よりご用意。お魚やお肉によって価格が異なりますので、まずは一度ご相談を。メインに据えた鍋は、食材をより高級なものに変更することも。少し贅沢なご宴会を楽しみたい時には、一度ご相談ください。

  • 「和洋コース」、「こだわりコース」と、シーンに合ったコースをお楽しみいただける『素楽笑』。お酒をじっくり楽しむ宴会をご希望でしたら、2時間の飲み放題をお付けするのはいかがですか。1,500円(税抜)と2,000円(税抜)の2種類ございます。ワインがお好きな方は、2,000円(税抜)のプランがおすすめ。

こだわり2 直送新鮮魚介

季節を味わえる魚介類を盛り合わせで

毎朝全国から仕入れる魚介類は、どれも厳しい目利きによって選び抜かれたもの。素材に自信を持ってご提供しております。ご注文いただいてから調理するため、抜群の鮮度。中でもお造りの「5種盛り合わせ」が特におすすめ。刺身だけでなく、天ぷらやあぶり、焼物など…様々なお料理でお魚をお楽しみいただけます。

  • 〆の逸品としても人気の「本日の出汁茶漬け」は、その日仕入れたお魚を使用。五臓六腑にしみ渡る優しい味わいの出汁を、たっぷりとかけてお召し上がりください。また、数種類ご用意しているパスタも〆にうってつけ。中でも魚介にトマトソースを絡めた「ペスカトーレ」はお見逃しなく。

  • ホテルでフレンチを中心に、修行を重ねた料理長が織り成すお料理の数々。“お客様への気持ちを第一に”を信条に、常に皆様へ美味しいものをお届けしております。また、品のある盛り付けを心がけています。定番である「あぶり」や「たたき」はお酒との相性抜群。『素楽笑』を語る上で、欠かせない必食メニューです。

こだわり3 ランチ

数量限定定食あり!自慢の鮮魚に舌鼓

リーズナブルに自慢の鮮魚を満喫できるランチメニューを各種ご用意しております。「素楽笑定食」は、数量限定でのご提供。ダイレクトに鮮度を味わえる「お造り定食」、鮮魚にアレンジを加えた「洋食セット」など、お腹も心も満たしてくれるお料理に舌鼓。ご飯・お味噌汁はおかわりすることも可能です。

  • あっと驚くボリュームが魅力の「海鮮丼」は1,000円(税込)でのご提供。仕入れたばかりの鮮魚をたっぷりと乗せておりますので、何が出てくるかは当日までのお楽しみ。様々な味わいが楽しめるお魚を、少しずつじっくりとお召し上がりください。限定5食でのご提供なので、ご注文はお早めにどうぞ。

  • 獲れたてのお魚はもちろん、旬のお野菜も使って天ぷらに。サクッとした衣の中に閉じ込められた、素材の旨味が口いっぱいに広がります。つゆで召し上がるか、それともお塩になさるかはお客様次第。多くの方に愛される、この季節感満載の逸品をメインにした「天ぷら定食」を、お昼のお食事にいかがですか。

こだわり4 リキュールにこだわる

和歌山では珍しい「本気ジュース」

和歌山ではなかなかお目に掛かることのできない「本気ジュース」。果実が持つ本来の美味しさをご堪能いただける3種類をご用意いたしました。アルコールとしてもソフトドリンクとしても飲むことができますので、老若男女問わずお召し上がりいただけます。果汁たっぷりでやみつきになる味、一度試してみてはいかがですか。

  • 常時2~3種類をご用意している日本酒は、海鮮料理の美味しさをぐんと引き立てるのに欠かせません。厳選した銘柄を取り揃えております。また、女性に人気の果実酒やボトルキープも可能な焼酎も充実のラインナップ。お酒好きな方は必見なドリンクが、宴席をより一層華やかに盛り上げます。

  • 新鮮な魚介料理だけでなく、牛に豚、鶏とお肉料理も見逃がせません。お肉料理の中でもぜひ召し上がっていただきたいのが「テールシチュー」。長い時間をかけて柔らかくなるまで煮込んでいます。お酒と合わせるなら赤ワインで。すっきりとした果実感が、テールの味わいをグッと引き立ててくれます。

こだわり5 落ち着いた雰囲気

全席掘りごたつ仕様の心地よい和空間

大・小様々な飲み会からサクッと一杯まで、幅広いシーンで重宝する和空間。木の温もりを感じられる、寛ぎの雰囲気が皆様を包み込みます。すべて掘りごたつ仕様となっており、足を伸ばして寛ぎながらの時間を過ごせます。お子様用の食器もご用意しておりますので、ご家族でご利用の方もお気軽にご来店いただけます。

  • お店に入るとすぐの場所にある、少人数様向けの完全個室。温かな木のテーブルが居心地の良さを演出する、気品さが溢れる空間です。プライベートな時間を過ごせるゆるりとした雰囲気も魅力のひとつ。記念日や接待などでも使いやすいお部屋は1部屋限定となっておりますので、お早めのご予約がおすすめです。

  • 「素直に楽しく皆が笑顔のお店にしたい」という意味が込められた『旨肴 素楽笑』。皆様に楽しい時間と美味しいお料理をご提供するため、毎日元気に営業しております。家に帰って来たように寛げるアットホームな空間。おすすめのお料理やお酒もご案内しますので、気になる方はスタッフまでお声掛けください。

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