名物料理のご紹介
【本場仕込みのタイ料理】話題の姉妹店の味をそのまま！
タイ料理をもっと気軽に楽しんでほしい！という想いで、当店は発足しました。当店のお料理は、話題の姉妹店《サームロット》《ソムオー》で修行を積んだ料理人が、タイから輸入した食材・スパイスで作り上げます。
【フィリピンの味、新発見】日本人にも馴染みやすいフィリピン料理
フィリピン料理には、スペイン料理が元になっているお料理も多く、パエリアなどもございます。また、食材の加工方法はタイ料理に似ていますが、タイ料理とフィリピン料理の違いはスパイス。フィリピン料理に使うスパイスも、フィリピンから輸入しています。本場の味をお楽しみください！
《タイ料理》人気メニュー

豚肉ガパオライス目玉焼き Rice Topped with Stir-Fried Pork and Basil with Basted egg

ガパオライスの『ガパオ』は、『ホーリーバジル』というバジルの一種。実はガパオライスの味の決め手でもあるんです！当店のは冷凍ではなく農園より週3～4回直送していただいたもの。新鮮なガパオは香りが違います。

	1,100円
ﾃｲｸｱｳﾄ・ﾃﾞﾘﾊﾞﾘｰ価格	1,080円

カオマンガイ　Hainanese Chicken Rice

柔らかい鶏肉と鶏スープで炊いたお米、そこに独特のタレをかけていただく『カオマンガイ』。一度食べると定期的に「カオマンガイが食べたい！」という気分になるから不思議ですよね（笑）

	1,100円
ﾃｲｸｱｳﾄ・ﾃﾞﾘﾊﾞﾘｰ価格	1,080円

牛肉のマッサマンカレー Persian Style Curry with Beef

タイ南部で食べられていたマッサマンカレー。深いコクと上質な甘みが、他のカレーと一線を画す名料理です。カルダモンやシナモン、クローブといったスパイスをふんだんに使うことで、上質な甘みが出るんです！

	1,500円
ﾃｲｸｱｳﾄ・ﾃﾞﾘﾊﾞﾘｰ価格	1,473円

パッタイ Thai Style Fried Noodle-Pad thai

姉妹店で特に人気なのが『パッタイ』。もっちり麺と甘酸っぱいタレが堪りません！もしタイ料理が初めての方は、要チェックです。

	1,000円
ﾃｲｸｱｳﾄ・ﾃﾞﾘﾊﾞﾘｰ価格	982円

豚肉と野菜のタマリンドスープ(シニガンナバーボイ) Sinigang na baboy

タマリンドという酸味のある果実を使った、フィリピンの代表的な家庭料理『シニガン』。豚肉と野菜の旨味も溶け込んだ絶品スープです！

	1,400円
ﾃｲｸｱｳﾄ・ﾃﾞﾘﾊﾞﾘｰ価格	1,357円

牛肉と野菜のトマト煮込み(カルデレータ) Caldereta

スペインから伝わったとされる料理。牛肉、にんじん、じゃがいも、トマトなどを使用した煮込み料理です。食材の旨味たっぷりでおすすめの逸品！

	1,600円
ﾃｲｸｱｳﾄ・ﾃﾞﾘﾊﾞﾘｰ価格	1,571円

豚肉のシシグMサイズ Pork Sisig Msize

豚肉をしょう油、ビネガー、にんにく、唐辛子で炒めた鉄板料理で、卵と絡めてお召し上がりいただけます。当店の人気メニューです！

	2,000円
ﾃｲｸｱｳﾄ・ﾃﾞﾘﾊﾞﾘｰ価格	1,963円

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