新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 低温食材・調理

こだわりの真空低温調理

食材そのものの素材の味、旨味を最大限に生かすため、こだわりの真空低温調理方法で料理を提供しています。ぜひ一度ご賞味あれ。

こだわり2 クラフトビール

クラフトビール

壽家ではクラフトビールを10種類以上取り扱っており、日替わりで4種類ご用意しております。
お好みのビールをぜひ見つけてみてください。

こだわり3 日本酒にこだわる

日本酒

店主自らが様々な酒屋を練り歩き、厳選した日本酒を多数取り扱っています。
壽家のアテとの相性も抜群です。

こだわり4 アテ

こだわりの「だし」

和料理には欠かせない「だし」を1から作り、手間暇かけてこだわりのアテを作っています。
お酒との相性も抜群!

こだわり5 空間

居酒屋空間

1席1席が仕切られ落ち着いた空間となっており、疲れを癒すには最適です。
また、大人数宴会用に大きな空間を作ることも可能です。

居酒屋 壽家 のサービス一覧

居酒屋 壽家