-NIPPONの大地が育んだ野菜を 国産の魚介や肉類の滋味で味わう-
内装や器、店内のアートに至るまでシェフ自らがデザインを手がけた
1日1組だけの特別なレストラン

1日1組だけのために開店するレストラン「TSU・SHI・MI」。
TSU・SHI・MIが提供するメニューは、その日仕入れた食材から創作される
シェフおまかせのその日だけのコースのみ。
濃厚な味わいを持つ自然派野菜が主役のフレンチ。
内装から器まで細部に渡ってデザインされた空間に、
食材の持つ生命力が存分に引き出された
目にも鮮やかな料理は、訪れる人々を感動に引き込みます。

野菜はもちろん、広島にて自然放牧で育った牛や山羊の乳から作られたナチュラルなチーズ、
岩手の山奥で醸造される濃厚な風味の山葡萄のワイン、
長野のワイン用に栽培された巨峰から生まれた風味豊かな発泡ワインなど。
乳製品、ワイン、ハーブに至るまで生育方法や肥料にこだわって育まれる、
オーナーシェフが実際に現地に足を運び納得した食材だけを使用しています。

おすすめメニュー

  • デギュスタシオンのフルコース
  • ワインペアリングのフルコース
  • 選りすぐりのお飲み物をご用意しております。

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○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

席情報

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ツシミ(TSU・SHI・MI)  基本情報

店名

ツシミ(TSU・SHI・MI)

ツシミ

電話番号
  • 050-3373-7446
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 京王井の頭線 駒場東大前駅 東口 徒歩9分
  • 京王井の頭線 神泉駅 南口 徒歩11分
営業時間
ディナー 18:30~22:00
(L.O.20:00)
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 30,000円(通常平均)
予約キャンセル規定
  • 予約の5日前までにお知らせください
    • キャンセル料:
    • 27,000円
  • ご予約のお客様に関しましては、くれぐれもキャンセルの無いようにお願い申し上げます。
    貸切営業の為、5日以内のキャンセル、変更につきましては
    お一人様27,000円を頂戴致します。

席・設備

総席数
  • 5席
貸切可能人数
  • 2名様 ~5名様
個室
  • テーブル個室あり(1室/5名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

  • ※お子様のご来店は原則、一人前のコースが召し上がれる方とさせていただきます。

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 国産野菜
  • 国産ワイン
  • 1日1組の貸切

ツシミ(TSU・SHI・MI) のサービス一覧

Foreign Language Version

ツシミ(TSU・SHI・MI)  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    食彩の王国(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    ディナータイムのみ営業している野菜料理とワインが楽しめるフランス料理店です。 山梨県の日本ワインの魅力を特集した中で紹介されました。

ツシミ(TSU・SHI・MI)