2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 大人数で宴会

◆忘年会におすすめコース◆

ひびき庵のご宴会コースは3980円~4480円!東松山名物のかしら串や彩の国黒豚など自慢の食材を使った埼玉ゆかりの料理を各種取り揃えております。ご宴会、接待、記念日など、どんな来賓にもご満足いただけるお料理の数々

  • コースの種類は3種類、お好みに合わせてお選びください

  • 東松山名物のかしら串は全コースに入っています、ひびき秘伝のみそだれをつけて召し上がってください!

こだわり2 焼き鳥

◆東松山名物かしら串◆

東松山名物のかしら。ひびきのかしらはコメカミのみ使用したこだわりの逸品です!
是非とも味わってみて下さい!!

  • 名物のかしらとひびきオリジナルの日本酒【ひびき仕込み】のマリア―ジュをお楽しみください♪

  • みそだれを付けて食べるのが東松山流!本場の味を是非ご堪能ください

こだわり3 やきとん

◆彩の国黒豚【純粋バークシャー】◆

埼玉で昔から大事に育てられてきたブランド食材『彩の国黒豚』。
脂の甘みが自慢です。
食肉好感度コンテストで第一位を獲得したこともある自慢の食材です。

  • 塩であっさり仕上げるやきトン串220円(税別)
    ピリ辛みそだれとの相性は抜群です

  • 特許を取っている『両面強火ひびき炙り』で、仕上げたやきトンは外はカリカリ、中はジュウーシーなやきトンです。

こだわり4 料理とお酒の相性

◆みそだれやきとり×日本酒◆

2018年ひびき仕込みマドンナ【無濾過原酒】
みそだれやきとりと日本酒の組み合わせを堪能してください

  • 2019年ひびき仕込み おりがらみ『ファーストドリップ』 6月下旬販売予定!!令和最初のひびき仕込みお楽しみに♪

  • 埼玉産の焼酎も揃ってます!

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