こだわり1 鍋
限定10食！究極のとり鍋☆
歩乃ぼの特製 とり鍋 1250円
赤鶏のガラを使用し骨が柔らかくなるまで時間をかけてとったダシに魚介のダシを加えた美味しくて贅沢なスープに仕上がりました。女性にうれしいコラーゲンたっぷりのダシ。【高宮町直送の赤鶏を5種類使用】特製ふあふあつくね・砂肝・肝・薬研なんこつ・せせり
こだわり2 備長炭
☆こだわりの【ふわとろつくね】☆
他店には負けたくない！こだわりのつくね！
広島県高宮町産の「赤鶏」を贅沢に使い１１年間試行錯誤の末にたどり着いた独自のブレンド。
ふわふわで、口の中に入れるととろける新食感！
歩乃ぼの特製「ふあふあつくね」をまずは食べてみて！
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特製たれ、塩、赤ゆず胡椒、チーズ
おろしポン酢、明太子の６種 -
長い時間をかけて仕込むつくね
自慢のつくねをぜひ！
こだわり3 国産鶏
☆広島県高宮町産「赤鶏」を使用☆
大切に育てられた新鮮でやわらかい 広島県高宮町産「赤鶏」を使用！
毎日工場から直送してもらっています♪
こちらの工場は、機会でさばくのではなく 人の手で一つ一つさばいていくので
身の状態がよく・新鮮でぷりぷり♪
こだわり4 貸切あり
15名様～24名様まで貸切できますよ！
今年の宴会は歩乃ぼので決まり！
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アットホームな空間でいつもよりも楽しい時間と、こだわりの料理をお楽しみ下さい！！
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カウンター越しに料理の様子も見えますよ♪
本格的な炭火焼きです！
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