こだわり1 広島産牡蠣

☆「広島かき最高峰 草津かき」☆

広島かき発祥の地 草津かきを直接買い付け!
☆殻付き 焼かき 2個 580円・・牡蠣はやっぱり焼きでしょう!!
☆殻付き蒸しかき 2個 580円・・カキのうま味を逃がしません!! 是非ご賞味ください♪

こだわり2 一品料理

☆広島名産の穴子料理

広島名産の穴子料理を多数ご用意しております。

☆お刺身・・870円 ☆蒲焼き・・890円  ☆白焼き・・1100円 ☆天ぷら・・770円 など

こだわり3 広島郷土料理

☆広島市場内 有田鮮魚店より

広島名物 小鰯の料理ご用意しております。
☆小鰯さしみ 580円・・鮮度が“いのち”    ☆小鰯の天ぷら 510円・・サクッと中身はふわっと
広島名物、是非ご賞味ください♪

こだわり4 牡蠣フライ

広島名物!カキフライ

養殖の先駆け広島ブランド 網登海産の牡蠣を使用した絶品カキフライ!
外はカラッと中はぷりぷり♪

旨飯酒場 えこ贔屓