花守り

• ★接待、飲み会などおまかせプラン！旬魚・旬菜を使ったコース飲放題込み5000円～！★
• ◆5000円90分FD込！こだわりの魚と野菜を使った5000円飲放題込！◆

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  ☆当日の仕入れやその時いいもの、美味しいものを積極的に使います☆

  ◇附きだし　　季節の先付け
  
  ◇お造り　　　お造り盛合せ3種(旬のもの、その日にいいものを入れた納得の三種盛り！)
  
  ◇煮物　　　　新玉葱網焼きと揚げ湯葉の餡かけ(有機栽培の新玉葱の甘さが引き立つ料理)
  
  ◇焼　　　　　本日のお魚炭火焼もしくは煮付け(本日一番良い魚の炭火焼もしくは煮付けで！)
  
  ◇蒸し物　　　天然鯛月見蒸し(卵だけを半熟に蒸しあげた料理)
  
  ◇揚げ物　　　旬菜旬魚の天婦羅盛合せ(青さのりと倉橋産素魚のかき揚げや地物の山菜など！)
  
  ◇御食事　　　半田そうめん(徳島の太めの手延べそうめん！しっかりとった出汁に良く合います)
  ※仕入によりより良いものに変更します！
  ※苦手なものがございましたら事前にお伝えください！

  お料理のみ3500円で承りしております。

• ☆7000円90分飲放題込！おこぜ唐揚げがついたコース5月限定で7000円→6000円FD☆

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  5月限定の特別プラン！
  おこぜ唐揚げお一人様一匹ずつつけた贅沢プラン7000円→6000円で！

  ◇先付け　　　季節の先付け　
  
  ◇お造り　　　お造り盛合せ(旬の3種を厳選してお造りします)
  
  ◇煮物　　　　季節野菜たきあわせ(名残の筍や夏野菜など！とびっきりの出汁で炊合せます)
  
  ◇揚げもん　　　おこぜ唐揚げ(単品でも3000円級のおこぜを一人一匹唐揚げで！)
  
  ◇焼きもの　　本日のお魚(鯛白子やまながつお等)とお野菜の焼きもの(筍や茄子など)
  
  ◇蒸し物　　　茶碗蒸し(しっかりとった出汁でつくる茶碗蒸し)
  
  ◇御食事　　　倉橋トマトの素麺(完熟のトマトを出汁でソースにしたさっぱり素麺)
  　　　　　　　
  
  ※仕入によりより良いものに変更します！
  ※苦手なものがございましたら事前にお伝えください！

  お料理のみのコースは4500円で承りしております。

• ☆地物、内海物を使った飲放題90分込6000円瀬戸内海コース！広島ならではをすべて食べれます！☆

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  穴子、峠下牛、地野菜をふんだんに使ったコース！広島ならではを楽しめます！

  ◇先付け　　　季節の地野菜を使った先付け
  
  ◇造里　　　　穴子薄造りと地物のお刺身
  
  ◇炊き物　　　季節の地野菜炊き(茄子や筍など。その日にいいものを素材を生かした調理で！)
  
  ◇焼き物　　　小イワシ炭火焼とサザエ壺焼き(瀬戸内海のサザエと小イワシ！)
  
  ◇牛　　　　　峠下牛のコウネ炭火焼(広島でしか使わない部位コウネの炭火焼は絶品！もし入荷がない場合でも竹原市の峠下牛は赤味がとても良いのでいいものをお出しします！)
  
  ◇茶碗蒸し
  
  ◇ふっくら穴子巻き寿司(地物の穴子は身も厚く炊くとふわふわの食感！巻きたてでどうぞ！)
  ◇赤だし(瀬戸内海の魚でしっかり取った出汁）
  ◇地物の漬物

  料理のみ4500円

• コースの料金は税込みになっております。
  直接仕入れにまわり、より良い食材を買い付けております。天候・仕入れによりメニューが異なる場合がございますのでご了承ください。
  飲み放題は1時間半でラストオーダーをとらせていただきます。
  ※飲み放題について
  ビールはサッポロ黒ラベルの瓶ビール、ソフトドリンク、カクテル、チュウハイ、梅酒、焼酎、日本酒は５種類+燗酒の約50種類！＋500円で日本酒50種類すべて飲み放題で約100種類のお酒が飲み放題！平日お得なバリュープランなどもご利用ください！なお、燗酒は提供の遅れを防ぐため瑞冠・味わいの地酒に限らせていただきますが、熱燗にぴったりの地酒です。

3～20名様までの堀座敷をご用意しております。
飲み放題込5000円コースあります！