地元でとれた魚介類
宍道湖に流れる大橋川を眺めながら、てまひまかけた山陰の味覚料理をお楽しみ下さい。 おすすめは、泥酔しじみ(宍道湖産大和しじみに酔っぱらって頂きました。)、ドギの一夜干し(見た目に騙されるが、味のあるお魚です。生はプルプルしてます。)などご用意しております。ぜひご賞味ください。
美味しい地酒をご用意しております。
松江のうまい旬の食材と、美味しい地酒、各地の郷土料理をお楽しみ頂けます。 地酒は常時10種類前後、ご用意しております。 迷った際には、お気軽にスタッフにお尋ねください。
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