自慢の食材ブールブランの食材情報！

「黒毛和牛A5フィレ肉!!!!!」

広島県、鹿児島県、宮崎県、佐賀県: （主原料原産地：広島県、鹿児島県、宮崎県、佐賀県）

黒毛和牛の、しかもA5のフィレ肉は希少部位で高級高額素材。それまであまり関心がありませんでしたが、ある人のご紹介でこのお肉に出会い度肝を抜かれました。激ウマとは、正にこの事です。料理というのはやはり素材なんだなとあらためてしみじみ思いました。それから開店3年目頃から使わせていただき、好評につき今日に至っております。