もり

もり の売れ筋メニュー

• …━　　　ホルモンうどん　３つの美味しさの秘密　　━…　

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  美味さの秘密　その1　「牛ホルモンへのこだわり」　

  　牛の臓物は『コラーゲン』がたくさん含まれていますが、
  　なかでも、皮が一緒についたホルモンは豊富です。「お客様に喜んでいただきたい。」という思いで、日々仕入れに励んでいます。

  　

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  美味さの秘密　その2　「新鮮な野菜」　

  　新鮮野菜がなければ成り立たない。キャベツ・もやし・青ネギと牛ホルモンの存在感で食感にナイスアクセント。
  　スタミナ補給も間違いなし！。

  　

  　

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  美味さの秘密　その3　「魔法のたれ」　

  　美味しさの決め手の一つは『たれ』。
  当店では鷹取醤油さんの
  「焼肉のたれ」をベースに焼き上げています。
  少し甘口で、にんにくの風味やコクがあり魔法ののタレ！？。

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• …━　　　お好み焼き　３つの美味しさの秘密　　━…　

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  美味さの秘密　その1　「生地にこだわり」　

  　お好み焼きの『ふわトロ』は、長～年研究を重ねた生地に秘密あり。

  　

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  美味さの秘密　その2　「季節に応じて、厳選された国内産キャベツを仕入れ」

   

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  美味さの秘密　その3　「ソースにこだわり」　

   

  　

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• …━　　　オリジナルのお好み焼き　　　━…　

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  ホルタマ(ホルモン入りお好み焼き）

  　牛の小腸をトッピングしています。
  　鉄板で小腸と刻みニンニクを一緒に炒めて生地の間に挟みこんで焼き上げます。現在のホルモンブームにより人気急上昇中！。

  930円

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  岡山ニラオコ(黄ニラ入り豚玉）

  　岡山名産の「黄ニラ」が入ったお好み焼です。
  最近、地元岡山では「黄ニラブーム」で黄ニラバラ寿司や
  　黄ニラが入ったピザなど色んな料理に使われています。
  一般に販売されている「青ニラ」と比べて
  歯ごたえがあり風味も甘く高級品の食材の一つです。

  980円

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  シソオコ(青しそ入り豚玉）

  　大葉は、食卓の名脇役ともいわれる、さわやかな香りと色で食欲を増進させてくれます。
  当店では食材を生地に混ぜ込んで豚肉をトッピングして焼き上げます。さらに出来上がりにも大葉をふりかける事で香りが2倍楽しめます。
  　お客様の「シソオコ」のリピートも多く当店おすすめの1枚です。

  800円

• …━　岡山のB級グルメ　　━…

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  かきおこ(冬期限定)

  　岡山の日生（ひなせ）の冬期名物のカキお好み焼です。当店自慢の生地でふわとろ＋カキのジューシーな味わいを楽しむ事が出来ます☆
  　夏場にも「カキオコありますか？」と
  お問い合わせが多い人気のお好み焼きです。

  930円

• …━　スタンダード焼　　━…

• チーズ入り豚玉

  　創業31年。お好み焼もりで
  　「豚玉」の次に売れているメニューです。
  　もだん焼の相性は抜群！。

  750円

• イカ納豆玉焼

  　イカと納豆をトッピングしています。
  　居酒屋のメニュー定番「イカ納豆和え」をお好み焼版で！
  　意外にも「リピート注文」があるんですよ！！

  800円

• 長芋元気焼

  　お客様からの「長芋元気焼って何が入ってるの？」と問いかけに
  　「長芋スライスと豚肉のトッピングが入ってます」と☆
  　長芋トロロが入った生地に長芋スライスが入る事で、
  　長芋の2種類の食感が楽しむ事が出来ます。少し贅沢な1枚だと思います。

  850円

• もちチーズ入り豚玉

  　お餅とチーズのトッピングでお馴染みの1枚です。
  　お好み焼もりの生地で
  　「ふわふわ、トロトロ～」をお楽しみ下さい。

  900円

• 豚玉焼

  　超定番な一枚で、とにかく売れています。
  　お腹がすいていたら大盛りかもだん焼がおすすめです。

  550円

• …━　鉄板焼メニュー（定番）　━…

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  ホルモンのスタミナ炒め

  　ホルモンと野菜を炒めた鉄板焼。
  　元気をつけたい方には超おすすめ。よく売れています◎

  780円

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  とんぺい

  　お客様に「とんぺいって何？」とよく聞かれます。
  　1．生地の上に豚肉を並べます。
  　2．両面焼いて、生地でフタをします。
  　3．玉子で巻いて、ソースを塗り出来上がり。
  　ちょっと贅沢にもちとチーズトッピングもオススメ！

  450円

  もち入り

  600円

  チーズ入り

  650円

• …━　お昼の定食　━…
• 【11：30～13：30】

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  焼そば定食

  　焼そば＋小ライス＋味噌汁＋お漬物等
  　男性のお客様は、そば玉が1つ増える大盛りが多い。
  　もちろん女性の方にも☆

  650円

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  豚玉定食

  　豚玉＋小ライス＋味噌汁＋お漬物等
  　女性のお客様にも人気のお好み焼定食です。

  650円

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  もだん焼定食　

  　もだん焼＋小ライス＋味噌汁＋お漬物等
  　ボリュームがあり男性のお客様には人気の定食です。

  800円

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• ━╋　お店のご案内　╋━

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  岡山居酒屋風お好み焼き　もり

  お好み焼きもりは、JR岡山駅から岡山済生会病院方面へ徒歩7分。
  大通り沿いの向かって右側に面しています。
  目印は黄色のテントに小さい赤い提灯と緑提灯が並んだレトロな雰囲気。
  提灯の明かりで夜の方がわかりやすいと思います。

• ━╋　店内の雰囲気　╋━

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  最大28名様の総席数

  　店内入口側にテーブル席、店内奥側にお座敷。
  お座敷は4人席が4つありますが、宴会のご予約で
  15～17名様の半個室がご用意できます。

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  15～17名様の半個室の雰囲気

  お隣同士でもコミュニケーションとれる
  雰囲気になっています。

  　

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  4名様ずつ分かれたテーブル席

  女子会に人気！テーブル席だからブーツでも安心。

  　

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  5～9名様のご利用可能

  顔を見渡せるので皆さんで会話しやすい形になっています。
  小宴会にオススメです。

  　

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  4名様ずつ分かれた座敷

  　お座敷希望で少人数の宴会ならこちらへどうぞ♪。
  　会話も楽しむ事ができ、まったりと出来る空間です。

  　

平成21年　9月より
「カキオコ」商標　地元以外に初許諾
平成20年に、岡山・日生の特性カキを使ったお好み焼き「カキオコ」をPRされている岡山県備前東商工会・日生カキお好み焼き研究会の方々が「カキオコ」の商標登録をされました。
　その「カキオコ」の使用権を許諾第一号店として当店と津山市内のお好み焼きのお店が契約を結ぶ事になりました。

　皆さんに喜んで頂ける、岡山名物「カキオコ」を広めていこうと思います。