こだわり1 国産とらふぐ

当日OK!下関名物の“ふく”を食す!

下関の南風泊港で水揚げされた、極上のふく。とらふく刺、ふく鍋、白子など単品でもお楽しみいただけますが、満喫するならぜひフルコースで!県外から下関を訪れる方必見☆当日予約、さらに21時過ぎからコースで楽しめるお店は多くありません。予約していないけど、やはり食べたい!そんな時も魚正本陣へ!

こだわり2 活イカ姿造り

産地ならでは!最高級ブランドイカ

“キラキラと透明に輝く活イカの刺身” 日本近海で獲れる「イカ」は約100種類といわれていますが、その味の良さで「イカの王様」と云われているのが「剣先イカ(ケンサキイカ)」。その中でも下関市の角島沖でとれ、特牛漁港で水揚げされた最高級のブランドイカ【特牛いか】を、ぜひ活造りで!

  • 《鮮度抜群》魚正本陣では、専用のいけすを用意し、ご注文が入ったらスタッフがつかまえさばきます!

  • 観光スポットやCMの舞台でも人気を集めている「角島」。この沖の響灘で特牛いかをとっています。

こだわり3 座敷個室

個室完備◆少人数~80名様まで

くつろぎお座敷個室をご用意しております。大人数宴会でご利用される場合は、最大80名様までOK☆少人数でも人数に合わせてプライベートな空間へご案内いたします。※個室ご希望の方はご予約・お問い合わせいただけますと確実です。

魚正本陣