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★瀬戸内海の恵み★ |
広島が誇る★竹原牛★！！ |
人有喜 －蔵－の売れ筋メニュー
当店の売れ筋メニューです。注文に迷ったらチェック！
- 【日替わりでその日の美味しいものを】
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- 沖本さんの赤ジャガの丸ごと揚げ（竹原市吉名町産）
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- 480円
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- 沖本さんの赤ジャガ饅頭
地海苔餡かけ（竹原市吉名町産) -
- 480円
- 沖本さんの赤ジャガ饅頭
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- 穴子の骨せんべい
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- 280円
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- エビたっぷりのグラタン バケット添え
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- 580円
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- 竹原牛 コーネの軽い炙り
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- 780円
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- 料理長お任せ、おつまみ三種盛り合わせ
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- 780円
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- 米茄子と高宮鶏の田楽 自家製鶏味噌で
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- 780円
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- 松茸と車えびの土瓶蒸し
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- 980円
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- 白身魚の昆布〆 土佐酢ジュレ掛け
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- 680円
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- 煮穴子の炙り（豊島産）
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- 880円
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- 戻りカツオのタタキ たっぷり薬味野菜のせ
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- 880円
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- 穴子の和風オムライス
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- 980円
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- ★竹原牛★垰下畜産直送!!
- まぢヤバッッッ！刺身・炙り・ユッケで是非っ♪
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- 1,280円
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- ●○＝＝＝★『人有喜』自慢のお造りッ♪★＝＝＝○●
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- 【刺し盛り承ります】
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※当店の醤油は、大崎上島 岡本醤油さんの
『再仕込み 3年熟成』!! を使用しております。 -
- 980円～
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- お刺し身サラダ
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- 880円
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- 地小イワシのお造り
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- 680円
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- ニシ貝のお造り
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- 780円
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- 地タコのお造り
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- 780円
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- 白ミル貝のお造り
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- 780円
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- ヨコワマグロのお造り
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- 880円
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- 安芸〆鯖のお造り
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- 880円
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- 地穴子のお造り
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- 880円
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- 天然真鯛のお造り
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- 980円
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- 天然平目の昆布〆
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- 980円
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- 【焼き物】
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- カンパチカマの塩焼き
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- 780円
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- 生さんまの天然塩焼き
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- 880円
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- サワラの幽庵焼き
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- 780円
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- 豊島産 地穴子の白焼き
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- 780円
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- 天然真鯛の味噌幽庵焼き
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- 980円
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- 【揚げ物】
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- 自家製 赤じゃがカニクリームコロッケ
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- 580円
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- 小イワシの天麩羅
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- 680円
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- カワハギの唐揚げ
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- 580円
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- 地穴子の一本揚げ
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- 880円
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- 幻霜ポークのヒレカツ
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- 980円
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- 地メバルの唐揚げ 野菜餡かけ
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- 980円
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- 【煮物】
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- のどぐろの煮付け
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- 980円
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- 地メバルの煮付け
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- 980円
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- 天然桜鯛のあら炊きor骨蒸し ＊超サービス品
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- 1,280円
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- 時期によりご用意できないメニューも御座います。
ご了承ください。
- 時期によりご用意できないメニューも御座います。
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- 【地酒】
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- 龍勢 雄町山廃純米吟醸原酒
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竹原市
超限定！なんとっ全国で180本！！
ヨーグルトを彷彿させる甘酸っぱい立ち香＆含み…
そして、良い意味で山廃らしくない透明感と雄町らしい
濃厚な旨みの融合はサスガ♪ -
- 700円
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- 東洋美人 山田錦純米吟醸五〇 人有喜限定
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山口県
若手の雄 澄川氏が贈る傑作！
山田錦特有の含みの拡がりと清涼感を伴った心地良い酸…
そして極上の切れ上がり… 貝類との相性抜群です!!! -
- 700円
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- 東洋美人 雄町純米吟醸五〇 人有喜限定
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山口県
こちらも渾身の一本！
雄町らしい柔らかな入口と凝縮した含みの拡がり…
そして心地良い余韻を伴いながら徐々に消えて行く余韻…
こちらもヤベっ♪ -
- 700円
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- 宝剣 純米新酒 限定あらばしり
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呉市
今年の土井鉄も凄い♪
純米とは思えない透明感とあらばしりならではの旨みのハーモーニーは、
驚愕の一言！！
穴子との相性抜群です！！ -
- 600円
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- 酒有喜 雄町特別純米無濾過生原酒
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吉田町
岡田氏快心の一撃！
雄町らしい含みと有木らしい麹香、そして絶妙なバランスを是非！！ -
- 600円
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- 雨後の月 八反錦辛口純米 新酒
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呉市
若干若いが、含みの拡がりと９号酵母らしい
バランスの良い酸は見事！
新たなる側面をみせた、流石老舗の一献です♪ -
- 600円
※当店ではお会計の際、一円単位は切り捨てとさせて頂きます。
