こだわり1 窯焼きピッツァ

オープンテラスで楽しむイタリアン♪

鳴滝高原の自然と、美しい星空を眺められるオープンテラスでいただける石釜で焼くピッツァやパスタ、アラカルトなどのイタリア風オリジナルメニュー。山口の食材を贅沢に使用した地産地消料理や、その日に瀬戸内海で水揚げされた市場直送の鮮魚料理も大人気です。

こだわり2 ビールにこだわる

酵母の生きている手作り地ビール

鳴滝の銘水を使用した熱処理・ろ過をしていない、他では味わえない本物のビールをぜひ味わってみてください。

山口地ビールサン・レミ・ド・プロヴァンス