こだわり お造り

カワハギ姿造り

行き交う渡船に尾道大橋・・・風情ある海岸通り。そんな景色を眺めながら、瀬戸内の料理をご堪能下さい。カワハギの姿造りはまさに瀬戸内海に恵み。脂肪が少なく歯ごたえがある白身と濃厚でとろける様な肝は絶品です。新鮮な海鮮は〝潮待ち茶屋 花あかり〟にお任せ下さい。

花あかり
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