こだわり1 活イカ姿造り

当店一番の自慢の活きイカ!

ご注文を頂いてから生簀から取り上げ
捌くので新鮮でコリコリ!

  • 1週間に約3回山口県須佐から直送便!

  • イカ以外にも毎日広島草津市場より新鮮な鮮魚が
    入荷中!

こだわり2 活魚

種類豊富!さかなの活き造り

自慢のいけすには常に沢山のさかな達が泳いでいます。食べきれる分だけご注文頂けるように「半身売り」も行ってます。
新鮮な活き造りを是非ご堪能下さい。

こだわり3 刺身盛り合わせ

当店人気サザエの入った刺身八点盛り

新鮮な刺身が堪能できます。

こだわり4 牡蠣

豪快!牡蠣の蒸し焼き!

旬の殻付き牡蠣を豪快に鍋で蒸し焼きにします!アツアツの状態で食べる牡蠣は至福の一品です!

こだわり5 港直送

毎朝広島草津港より直送の鮮魚!

毎朝広島の市場より新鮮な活魚&鮮魚が直送で届きます。
刺身、焼物、揚げ物、煮物と季節、魚種、お好みに
合わせて御注文をしていただいて結構です!

  • 瀬戸内産のタコ!
    歯ごたえ、甘味、食感がバツグンです!

  • もちろん魚だけではありません!
    広島牛A5ランクのサーロインもご用意しております。
    こちらは、白葱と一緒に牛の串焼きとして
    ご提供しております。

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