こだわり1 おしゃれな雰囲気

ゆっくりと落ち着いた時間を

吹き抜けの店内、人気のロフト席、解放的な空間に心地よいジャズが人気の創作和食店。バースデー、記念日、ブライダル2次会など専門プランナーが素敵に演出いたします。時間を忘れてゆっくりとお過ごし下さい。

こだわり2 タン

一週間熟成させた牛タン焼き

独自の技法でじっくりと熟成させています。厚切りの牛たんを低温で一週間、じっくり熟成させます。
その間も惜しみなく手間をかけ続けます。そうすることにより肉の旨み成分を最大限に引き出しています。
備長炭の炭火焼でお召し上がりください。

ダイニング 暖厨