こだわり1 新鮮魚介
究極の血抜き！熟成魚始めました！
北野水産では鮮魚はもちろん、完全に血抜きを行い、劣化することなく最高の状態で熟成を行うことで、鮮魚では出せない
旨味ととろみを味わえる熟成魚を行いました！究極の旨味を堪能下さい！！
こだわり2 日本酒にこだわる
マイナス温度管理、真空保存！
当店では、山形の厳選地酒を取り扱っておりますが、管理も万全な態勢で行っております。
マイナスの温度での管理を徹底し、本醸造酒でも必ず冷蔵保管を徹底しております。
保存の際は毎回真空の状態にし、参加を防ぎ万全の状態を維持しております。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり3 大座敷
8名様以上で貸し切りできる御座敷
最大16名様、32名様までご利用可能なお座敷御座います。10名様以上でお座敷貸し切りも賜ります！
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16名様まで、個室での宴会予約が可能です！ご連絡はお早めに！4名様以上で貸し切りも賜ります！
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32名までの大宴会可能な大座敷です！10名様以上で貸し切りも賜ります！
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