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ツブ貝の香草バター焼き エスカルゴ風 |
絶品!!本日の魚介のプランチャ |
ラ・サルテン の売れ筋メニュー
当店の売れ筋メニューです。注文に迷ったらチェック!
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□■□ Tapas(タパス) ¥500~ ■□■
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- 本日のおすすめ!!
鮮魚のカルパッチョ ポン酢風orバレンシア風 - その日に仕入れた新鮮な魚でおつくりします
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- 500円
- 本日のおすすめ!!
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- タコのガリシア風
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- 500円
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- 本日の鮮魚(光物)の酢漬け
- 日によって変わります。(写真はこのしろです)
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- 500円
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- 焼霜マグロのサルサソースがけ
- 軽く炙ったマグロの上にピリ辛のフレッシュトマトソースをかけた逸品!!
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- 500円
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- ピスト・マンチェゴ
- スペイン風ラタトゥイユ!!(野菜のトマト煮)
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- 500円
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- スペイン産 オリーブのマリネ
- バルの定番!!マリネしてるので美味です
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- 500円
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- サルテン特製 野菜たっぷりのトルティージャ
- スペイン風オムレツ ボリュームたっぷりです!!
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- 500円
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- 本日のキッシュ
- 旬の野菜とベーコン等が入ってます
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- 500円
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- クリームチーズのたまり醤油漬け
- クセになります!ちびちびつまんでください。
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- 500円
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- 3種ソーセージのグリルと温野菜の盛合わせ
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- 900円
- ■□■ Ensaladas(サラダ) □■□
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- 2種いんげん豆の地中海風サラダ
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- 500円
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- 温野菜のサラダ アリオリソース添え
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- 500円
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- サルテン特製!!海の幸たっぷりのサラダ
- 新鮮な旬の魚介をふんだんにのせました。おすすめです。
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- 1,500円
- ■□■ Estofados y gratens (煮込み・オーブン焼き) □■□
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- スペイン風 モツの煮込み オレンジ風
- 新鮮なモツ(はちのす・黒豚ホルモン・牛スジ)をトマトソースで煮込みました。人気の一品!!
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- 500円
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- 活ツブ貝の香草バター焼き
- エスカルゴ風!!
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- 500円
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- 和牛スジ肉とフレッシュトマトのさっぱり煮
- 牛スジとトマトの相性ばつぐん◎
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- 500円
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- 小粒アワビの香草バター焼き エスカルゴ風
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- 750円
- ■□■ Ajillo(にんにくとオリーブオイル煮) □■□
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- 小海老のアヒージョ
- スペインバルの定番をサルテン風にアレンジ!!
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- 500円
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- 石巻産生ベビーホタテのアヒージョ
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- 500円
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- 仔羊モモ肉とセミドライトマトのアヒージョ
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- 700円
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- 生ハム入り丸ごとマッシュルームの陶板焼き
- バルといったらやっぱりこれ!!
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- 700円
- ■□■ Fritos(揚げ物) □■□
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- フライドポテト ブラバスソースorアリオリソース添え
- ピリ辛トマトソースかにんにくマヨネーズでどうぞ!!
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- 500円
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- 小エビと本日の魚介フリット
ブラックオリーブ風味のマヨネーズ添え -
- 500円
- 小エビと本日の魚介フリット
- ■□■ Plancha(鉄板グリル) □■□
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- 厚切りベーコンとじゃがいものプランチャ
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- 750円
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- イベリコ豚のシンプルスペアリブ
- かなりおいしいです!熱々にかぶりついちゃってください!!
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- 650円
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- スパイシーハーブチキンの半丸焼き
- ジューシーに焼きあげます!ボリュームたっぷり2~3名様分。
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- 1,000円
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- 鹿児島 さつま黒豚ロースのプランチャ
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- 200g
- 1,400円
- ■□■ Jamon(生ハム) □■□
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- スペイン産生ハム「ハモンセラーノ」
- 後足。熟成期間が長いので旨みがあります
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- S
- 800円
- L
- 1,500円
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- スペイン産生ハム「パレタセラーノ」
- 前足。めずらしいです!ややさっぱりした風味。
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- S
- 650円
- L
- 1,200円
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- イベリコ豚のサラミソーセージ サルチチョンorチョリソー
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- 各
- 500円
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- 生ハムとサラミ4種類の盛り合わせ
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- 1,800円
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- *ガーリックトースト
*パン *バター -
- ガーリックトースト
- 500円
- パン
- 200円
- バター
- 100円
- *ガーリックトースト
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□■□■ パスタ・ピッツァ □■□■
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- 本日シェフのおすすめパスタ
- お好みがありましたらお申し付け下さい。
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- 1,200円
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- 小海老とトマト・大葉のぺペロンチーノスパゲッティーニ
- 〆にさっぱりと!
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- 1,000円
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- 魚介たっぷりのペスカトーレスパゲッティーニ(ロッソorビアンコ)
- ロッソ(トマト味)かビアンコ(塩味)お好みで!
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- 1,300円
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- 北海道産ウニと帆立 小海老のクリーミィースパゲッティーニ
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- 1,500円
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- ラ・サルテオリジナル! マルゲリータ風ピッツァ
- 姉妹店、麦果酒で人気のシンプルなピッツァです。
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- 1,200円
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- お客様のお好みで!!わがままピッツァ
- 肉・魚・野菜がメインで!!やミックスで!!等わがまま言って下さい。
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- 1,500円
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□■□■ デザート・チーズ □■□■
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- 本日のクレマ・カタラナ
- スペイン版クレームブリュレ!!
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- 350円
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- 本日のシェフおすすめデザート盛合せ
- すべて自家製のデザートです
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- 500円
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- シェフおすすめ!!アツアツフレンチトースト
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- 500円
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- 欧州産フレッシュチーズ盛り合せ
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- 4種
- 1,000円
- 7種
- 1,500円
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消費税込みの価格表記です。
※メニューの内容は、季節や食材の仕入れ状況により変わります。






















