シェフ 内海知洋

内海知洋

シェフからの一言

オイスターバー品質の【殻付生かき】をととびすとでもお召し上がり頂けます。
今月は岩手三陸赤崎産と北海道厚岸産の2産地をご用意。是非食べ比べて、その美味しさをお楽しみください!かきと一緒に宮城の地酒、ワインをあわせれば至福のひとときに

  • 厳選した産地のかきを仕入れています。写真は【岩手大船渡赤崎】

  • 豊かな山と海の恵みを受けてかきは育ちます。

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