ＬＡ・ＰＡＩＸ

～　Sparkling Wine　～

■ Valdivieso Extra Brut N.V. 950yen

ヴァルディヴィエソ エクストラ ブリュット N.V.
自社畑のブドウのみで瓶内２次発酵。エレガントな泡を持ち、青リンゴや柑橘類を思わせる香りに繊細なトースト香が特徴的です。

～　White Wine　～

■ House of Nobilo Chardonnay 2005 850yen

ハウス オブ ノビロ シャルドネ 2005
熟したピーチとオーク由来のバニラのコンビネーション。
フレッシュな酸味にナッツの様な味わいが魅力です。

■ Trentino Chardonnay 2008 950yen

トレンティーノ シャルドネ 2008
青リンゴや桃の香り、果実味豊かで、まろやかな酸味と柔らかで上品な甘みのバランスが絶妙のとてもよく調和したワインです。

■ Ballet d'Octobre Jurançon Moelleux 2006 1,200yen

バレ ドクトーブル ジュランソン モワルー 2006
オークの樽で熟成。フレッシュで酸味の残る極上のデザートワイン。１０月の終わりまで摘み取り時期を遅らせたぶどうから造られた上品で心地よい甘さが魅力的。

～　Rosé ＆ Red Wine　～

■ Château de Ségries Tavel Rosé 2007 850yen

シャトー ド セグリエス タヴェル ロゼ 2007
ロバート・パーカー氏がなんと超高得点90点をつけた衝撃のロゼ。イチゴやキルシュを想わせるとても華やかな2007年のタヴェルは輝くような魅力と表現力に富むワイン。

■ Bourgogne Rouge Chante Fluté 2005 980yen

ブルゴーニュ ルージュ シャント フルテ 2005
代々樽職人だったポール・レイツ家。生産者からの信頼が厚く素晴らしいブドウを手に入れやすいため大変コストパフォーマンスに優れたワインを産み出します。

■ Re Manfredi Aglianico del Vulture 2005 1,500yen

レ マンフレディ アリアニコ デル ヴルトゥレ 2005
この地を愛したシチリア国王のフェデリコ２世の息子の名に由来して名付けられた。個性的で強さとエレガントさとを兼ね備えた偉大なワイン。