こだわり1 幹事さん必見

まーさん!!ぶーさー満喫コース

幹事様必見ですよー♪【ぶーさー満喫コース】メインの選べる豚しゃぶは山形県産銘柄豚の「バラ」がお一人あたりたっぷり140g、定番のゴーヤチャンプルー他、お料理計7品とまるまる2時間飲み放題付き!!グレードアップしたNew飲み放題メニューに加えてオリオンビールとスパークリング日本酒「澪」も飲み放題に入ってます♪

  • ◆ワンランク上のプレミアム飲み放題120分付き◆オリオン生ビールとスパークリング日本酒「澪」もOK!!しかもラストオーダーが丸々120分後なのでたっぷりとお楽しみいただけます♪

  • メインの山形県産銘柄豚はお一人様たっぷりの140gです♪豚肉は疲労回復効果があると言われてますので、これからの季節は良質なコラーゲンでお肌の保湿にもピッタリな食材です!しかもブランド豚の旨みは、地元の方でもその美味しさに驚くほどなんですよ♪

こだわり2 山形県産銘柄豚

秋冬の期間限定販売♪

新作鍋がスタート!!とろみが効いた塩ベースの胡麻スープで山形県産銘柄豚と新鮮お野菜をたっぷりとお楽しみください♪ネギと胡麻、そして生姜が冷えた体を奥底からポッカポカに温めてくれますよ!!〆はあんかけ沖縄ソバ!!またはあんかけ雑炊で大満足間違いなしです♪

こだわり3 産地直送

山形県産銘柄豚を使用

ぶーさーでは1年を通して《山形県産銘柄豚の豚しゃぶ&蒸ししゃぶ》をオススメ♪
夏は夏バテ防止、冬は体を温め代謝を促す豚肉のビタミンB1が豊富な山形のブランド豚です!
地元の方でも改めて食してみると、その美味しさにビックリするみたいです^^;
開店以来守り続けるぶーさーの看板メニューをお楽しみください!!

こだわり4 和風だし

当店自慢のしゃぶしゃぶ和風たれ

山形県産銘柄豚とお野菜の旨みを引き出しながらも、最後の〆の沖縄ソバまでストーリーを考えた末に行き着いたのがこのオリジナルの和風たれ。鰹出汁をベースに京料理の白醤油を使用しています。

  • 新鮮なお野菜と良質な豚の脂をこのタレが上手くまとめてくれるんです!!

  • 〆の最後の沖縄ソバまでこのタレがポイントなんです♪だってポン酢で〆の麺を食べれますか?!僕は無理です(笑)

こだわり5 ゴーヤ

沖縄料理の代名詞と言えばコレ!

沖縄料理の代名詞「ゴーヤチャンプルー」。よくお客様に「どうしてこんなに苦くないの???」「味付けは何でしてるの???」と質問攻めにあいます^^;
専門店ならではの出汁を効かせた味つけと、強力な火力で炒める技、そ・し・て、何と言っても「想い」を込めてます♪
だ・か・ら、人気なんです♪

豚料理・うちなー 酒家ぶーさー
  • TEL050-5785-5684