• 仙台屋のはじまり。
    『陸前高田市のしょうゆ屋』との出逢い

  • 仙台屋オーナーが岩手県陸前高田市にある『八木澤商店』を訪ねた時のこと。お店の方が白い粉をふいた胡瓜に、お味噌をちょっとのせた「もろきゅう」を差し出してくれました。その味の感想はただ一言、『美味しい』。その時が仙台屋の起源でした。

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