こだわり1 石窯ピザ

薪窯焼きの絶品ローマ風ピッツァ!

多くのお客様から愛される名物料理であり、ブレアガーデン一番のこだわりが、薪窯で焼き上げる窯焼きピッツァです。ローマタイプとナポリタイプに大きく2分されるイタリアンピッツァですが、当店のピッツァは、サクッとクリスピーで軽い食感が特徴のローマタイプ!具材と生地の異なる食感のマッチが美味しさの決め手です◎

  • 【美味しさの秘訣はてんとう虫がモチーフの石製窯】
    店内に足を踏み入れると、てんとう虫の見た目が可愛らしい大きな石窯が目に止まります。当店のピッツァを作るのに欠かせないイタリア製の薪火用の石窯です。重厚な石窯特有の500℃近い安定した高温と薪火ならではのほのかな木の香りが美味しさを生んでいるのです。

  • 【一番人気『クワトロフォルマッジ』】
    季節メニューを除く、6種類ある定番ピッツァメニューの中でも、一番人気がこちらの『クワトロフォルマッジ』。4種のチーズと、提携の果樹園から届く新鮮で上質なりんごを使ったピッツァに、はちみつをかけてどうぞ…。あまりの美味しさにファン続出の傑作メニューです!

こだわり2 テラス・屋外席

四季彩豊かなガーデン望む癒やし空間

店名にある「ガーデン」を望む空間造りは、料理と並ぶ当店最大の魅力でありこだわりです!テーブル席からなる店内は、庭園側がガラス張りとなっており、全席からガーデンを一望。春は花壇に咲くお花、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色。一年を通して様々な景色をお楽しみいただけます。

  • 【開放感溢れるテラス席!】
    春から秋にかけての温かい季節はテラス席がおすすめです。ブレアガーデンの魅力の一つである緑に囲まれた雰囲気をより身近に感じられるテラス席。自然いっぱいの風景とともにお食事をお楽しみいただけます。

  • 【パーティー個室を完備】
    メインフロアを中央にして左右には、20名様以上で個室としてもご利用いただけるフロアがございます。1室あたり最大で30名様までご案内可能。会社やクラブ等の懇親会やイベントなど各種パーティーに是非どうぞ。
    ※通常時は開放してメインフロアと同じテーブル席としてご案内しております。

こだわり3 イタリアン

目にも美味しい絶品イタリアン!

名物の薪窯焼きピッツァや定番のパスタなどイタリア料理が目白押しの当店。素材を生かした他店では味わえない美味しさを目指し、ソースやドレッシングも全て手作り。お客様の「美味しい!」の一言のためには手間は惜しみません。店長のおすすめは、彩りと種類の多さの割りにお手頃!と人気の前菜盛り合わせやお肉料理です♪

  • 【定番だからこそ、こだわったパスタ!】
    当店でピッツァと一二を争う人気料理がパスタ。イタリアンでおなじみの定番だからこそ、ワンランク上の美味しさ追求。生パスタを使用し、更にソースやお好みに合わせて3種類(スパゲッティ、リングイーネ、フェットチーネ)の麺をお選びいただけるようにいたしました。

  • 【味を支える、選び抜かれた美味しい食材】
    レシピ・調理法・料理人の腕だけでなく、食材もまた美味しさを支える重要な要素。当店では、地元仙台をはじめ三陸などの近郊地域や隣県でとれる、新鮮な肉・魚介・野菜・果物の他、本場イタリア産の良質なオリーブオイルやチーズなど、食材選びにもこだわっております。

こだわり4 記念日におすすめ

特別な日を彩る料理とサービス

舌だけでなく目でも楽しめるよう、食材の彩りや盛り付けにもこだわった当店のお料理は、記念日や誕生日にも多くのご支持を獲得。中でも、主役の方へのサプライズに最適なデザートプレートは大人気のサービスです。ハレの日コースのコースデザートを無料でメッセージ付きのプレートにするクーポン特典も是非お見逃しなく♪

  • 【パティシエ手作りのスイーツ♪】
    当店は、自社でパンとスイーツ専用の厨房を別に持っており、専属のパティシエが毎日手作りする本格的なスイーツをお楽しみいただけます!事前予約でホールケーキやデザインケーキのご用意も承りますので、お気軽にご相談くださいませ。

  • 【アクセス】
    仙台市 泉総合運動公園のすぐ近くにある当店は、お車でのご来店がおすすめです。共有の無料駐車場を150台分完備。宮城県立泉高校前の『桂一丁目』交差点からすぐ、オレンジブラウンの石造りの建物が目印です。是非、ご家族やご友人とご一緒にお越しください。

こだわり5 ワインにこだわる

ソムリエ厳選ワインと多彩なドリンク

ドリンクにもこだわる当店。イタリアンと相性抜群のワインは、定番ワインリストの他、在籍するソムリエが季節の料理に合わせてセレクトした季節替わりのワインリストもご用意。その他、小麦のフルーティーな香りが特徴のイタリアビール『ペローニ』もおすすめです。料理のお供にこだわりのドリンクを是非どうぞ♪

  • 【ノンアルドリンク充実♪】
    郊外という場所柄、お車でお越しの方やファミリー連れのお客様が多い当店では、ドライバーや妊娠中の方々にも美味しいドリンクを楽しんで欲しいとの思いから、ノンアルコールドリンクの充実に力を入れております。中でも、定番+季節系で約15種を揃えるノンアルカクテルは特におすすめです!

  • 【各種感染症対策も万全】
    皆様に安心してお楽しみいただくために、ブレアガーデンでは、感染対策を徹底したお店づくりに力を入れています。入店時の検温と手指の消毒のご協力、ソーシャルディスタンスを意識した席配置、アルコール消毒液の設置、定期的な除菌・消毒、定期的な店内換気などを実施いたしております。

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