|
|
仔牛肉で作る白ソーセージは |
ドイツ音楽の流れる店内で |
|
|
|
これもおすすめNo.1 ミュンヘンの白いソーセージ 1,080円 |
これもおすすめ No.2 レバーケーゼ 870円 |
これもおすすめNo.3 ドイツ風水ギョウザ 1,050円 |
- Ψ+++ ドイツ色豊かな家庭の味 +++Ψ
-

-
- Ψ アイスバイン
- 骨付き豚すね肉をじっくり煮込んだドイツの家庭料理
-
- M
- 2,300円
- L
- 3,200円
-

-
- ブルネンプレート(フランクフルト風盛合わせ)
- ソーセージ・レバーケーゼ・ポーク・ザワークラウト盛合わせ
-
- 1,150円
-
- Ψ ポークとキャベツの煮込み
- 塩漬け豚とキャベツをコトコト長時間煮込みました。
-
- 1,050円
-
- ドイツ田舎風オムレツ
- ポテトとベーコンを使ったオムレツに特製ソースとチーズで焼き上げました。
-
- 710円
- Ψ+++ 自家製ハム・ソーセージ +++Ψ
-

-
- ミュンヘンの白いソーセージ
- 名物ヴァイスヴルスト。お試しあれ。
-
- 1,050円
- Ψ ドイツ名物白ソーセージの食べ方 Ψ
-
♪ 美味しく食べられればそれでいいんですが[おまけ]編として・・・。Ψ(^〜^*)
† † † † † † † † † † † † † † † † †
●500種以上もあるといわれる、ドイツのソーセージの中でも、群を抜いて大人気なのがヴァイスヴルスト、子牛肉で作る柔らかいソーセージです。ごく新鮮な材料で作られます。ヘニンガー生ビールとどうぞ。
† † † † † † † † † † † † † † † † † -

-
- ① あつあつのソーセージに縦にフォークで
切れ目を入れて・・・(下に皮を残す)
- ① あつあつのソーセージに縦にフォークで
-

-
- ② ナイフとフォークで切り目から両側に開き
ます。
- ② ナイフとフォークで切り目から両側に開き
-

-
- ③ 片側から身を剥がし取ります。
冷めているとうまくいきませんよ。
- ③ 片側から身を剥がし取ります。
-

-
- ④ 残った片側は身を横二つに切ってから身を
はがします。
- ④ 残った片側は身を横二つに切ってから身を
-

-
- ⑤ 甘酸っぱい粒マスタードをたっぷり塗って
冷めないうちに召し上がれ♪
- ⑤ 甘酸っぱい粒マスタードをたっぷり塗って
-

-
- レバーケーゼ
- 一度ホイップしたハムの様なフカフカした不思議な食感。
-
- 840円
-
- ボロニアソーセージのグリル
-
- 1,080円
-
- カリカリベーコン
-
- 980円
-
- 生ハム
-
- 1,100円
- Ψ+++ ブルネンハイム自慢の味 +++Ψ
-
- 仔羊のグリル
-
- 1,050円
-
- チキンのワイン煮込み
-
- 790円
-
- ムール貝のグリル
-
- 840円
-
- 甘海老のバイエルン揚げ
-
- 840円
-
- チーズ盛合わせ
-
- 790円
-
- カマンベールチーズのフライ
-
- 840円
-
- ジャーマンピザ
-
- 1,050円
-
- 魚貝のピザ
-
- 840円
- Ψ+++ じゃがいも料理 +++Ψ
-
- ジャーマンポテト
-
- 690円
-
- ポテトのベーコン巻き
-
- 790円
-
- ポテトのチーズ焼き
-
- 650円
- Ψ+++ サラダ +++Ψ
-
- トマトのサラダ
-
- 550円
-
- ブルネン風サラダ
-
- 790円
○○○○
○○○
○○ お肉、お魚、ピッツァ、チーズ料理、サラダ各種
他にもメニューは色々。いつもと違うひととき
を存分に楽しんで下さいね。
○















