「一人ひとりを大切にお迎えする」―その思いを店のいたるところに宿した和食店
定禅寺通りに面して開かれた広いエントランス。その傍らの階段を下りた先に待つのは、端正な佇まいの和食店だ。切込焼や仙台箪笥など、宮城の工芸品で飾った心和む玄関は、「日々、大切な人をお招きする気構えで」という思いの表れ。素材を吟味し、その時期一番美味しい仕立てで提供するのが信条だ。県外からの来客には三陸産魚介など地元の美味を。地元の人は県外から美味を取り寄せてもてなすという。その心づくしもうれしい。
吟味を重ねた地元食材でおもてなし
- 東北各地より探し求めた、こだわりの食材。その鮮度と豊かな風味を生かした格別な一皿を提供
- 最高品質の仙台牛や三陸産をメインとした魚介類、また地場産の新鮮野菜など、選りすぐった地元の美味。これらは匠の技で仕立てられ、目にも美しい一皿になる。一口ごとに訪れる感動を味わおう。
大切な人をお招きするのにぴったりの和室
- 掘りごたつでゆったりと寛ぎながら、和の設えに心和ませるひととき。あらたまった席にも対応
- 個室は2名様から最大30名様まで対応可能。あらたまった席にもしっくりとくる、落ち着いた和の設えが心地よい。全席掘りごたつ式なので、長時間の宴席でもゆったりと過ごせるのがうれしい。
宮城県の工芸品でお客様をお迎え
- 雅やかさの中にあたたかみを宿す工芸品―。宮城の「美」を飾り、お客様をお迎えする玄関口
- 精緻に組み上げられた飴色の仙台箪笥。つややかな白磁の肌に、繊細な絵付けが映える切込焼。「おもてなし」の思いで用意された玄関の設えは、訪れた者をあたたかく招き入れる思いで用意された。
その目利きと技が生み出す美しいひと皿
- 「お客様のお好みに合わせ調理いたします」。その細やかな気配りがひと品のすみずみへ行き渡る
- その時期一番おいしい素材を探しに、市場へ足しげく通う。それらを美しく仕立て、一番映える器に盛り付ける。料理人としての矜持を持ち、自己鍛錬を欠かさない日下十四男料理長の匠の技を堪能。
「日本料理 花はん」基本情報
| 店名 | 日本料理 花はん | ||
|---|---|---|---|
| 住所 | 〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町2-14-18 定禅寺パークビルB1 | ||
| アクセス | 地下鉄南北線勾当台公園駅 徒歩5分 （地図を見る） | ||
| WEB予約 |
プラン予約※WEB予約の場合のみポイントが貯まります。 |
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| TEL |
022-215-8780 ※プランのご予約はWEB予約からのみ受付となります。 ※お問い合わせの際はプレミアムレストランを見たとお伝えになるとスムーズです。 |
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| FAX | 022-215-2313 | ||
| 営業時間 |
11:30～14:00(L.O.13:30) 17:00～22:00(L.O.21:30) |
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| 定休日 | 無休 | ||
| メールアドレス | hanahan@hanahan-gr.co.jp | ||
| ホームページ | http://www.hanahan-gr.co.jp | ||
| 平均予算 | 10,000円(通常平均) / 10,000円(宴会平均) / 1,800円(ランチ平均) | ||
| その他料金 | サービス料:昼/5,250円の料理より10％ 夜/15％ | ||
| クレジットカード | VISA MasterCard UC DC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB 日専連 MUFG | ||
| 電子マネー | -- | ||
| 総席数 | 60席 | 宴会最大人数 | 30人(着席時) |
| 貸切可能人数 | -- | 禁煙・喫煙 | 喫煙席あり |
| 駐車場 | -- | ペット同伴 | -- |
| 個室 | 個室あり 半個室あり ※個室の詳細はお店にお問い合わせください | ||
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 | ||
| 設備・サービス | 掘りごたつ席あり / 座敷席あり / カウンター席あり / ランチメニューあり / ヘルシーメニューご相談 / 焼酎が充実 / 日本酒が充実 / ドリンクの持込可 / 日曜営業あり | ||
| 備考 | 定禅寺通りの東京エレクトロンホール（旧宮城県民会館）向かいです。 | ||
