こだわり1 宴会個室

ご宴会・接待・記念日等に様々個室有

広々とした個室は60名様まで可能な完全個室。
椅子席、めいめい膳、座卓、様々なレイアウトに対応できます。
※お部屋のご指定はできませんので、あらかじめご了承下さい。

  • 一番町・フジサキのそばで、2名から60名までの人数に合わせた大小8つの完全個室をもっております。
    ※お部屋のご指定はできませんので、あらかじめご了承下さい。

  • 中庭をのぞく贅沢な部屋。結納などによくご利用いただいております。
    ※お部屋のご指定はできませんので、あらかじめご了承下さい。

こだわり2 結納

大切な日にふさわしい格式あるお料理

文政5年創業。仙台で永く愛されてきた「大観楼」は、大切な日にふさわしい格式あるお料理で、皆さまをお迎えいたします。

  • ふっくらと蒸しあがった鰻を秘伝のタレで香ばしく焼き上げた鰻重をはじめ、料理人渾身の割烹の数々をご堪能ください。

  • 晴れの日に相応しいお料理とおもてなしでお出迎え致します。人生の大切なひと時を、ごゆるりとお愉しみ下さい。

こだわり3 うな重

こだわりの鰻重

【鰻重】月2,800円、竹3,900円、松5,800円鰻重は愛知県一色産の鰻を使用しております。活きたまま酸素入りの袋(通称風船)に入れて輸送された鰻は、地下180m掘った井戸にそれぞれの鰻を「活きた状態」で常に置いており、ストレスが除かれて健康な鰻をご提供しております。

  • うな重に負けじと人気の鰻まぶし。愛知産の鰻を内緒の焼き方をするとなんとも香ばしい仕上がりになりました。茶碗に取り分けて麦トロかけやお茶漬けにしてお召し上がりください。

  • 餌と環境にこだわった最高級ブランド。そのつど裂きながらお出ししてますので40分ほど時間がかかりますが、鰻通をうならせる自信作です。品薄ですので予めご確認を。

こだわり4 おもてなし

創業190年の伝統の味をテイクアウト

熟練された職人の技と伝統の味をお持ち帰り頂けます。会議やご接待等のビジネスシーンをはじめ、家族が集まる大切な日やおもてなしの機会にご利用下さい。前日までのキャンセル・変更をお受け致します。

  • 鰻の大きさによって、花2,100円、月2,800円、竹3,900円、松5,800円とご用意しております。
    写真は竹うな重です。

  • 2,200円、3,100円、3,700円とご用意しております。
    写真は折幕の内です。

こだわり5 国産うなぎ

熟練され職人による板東太郎うな重

坂東太郎鰻重は千葉県産です。成魚になるまで最高級のエサ=ホワイトミールによって育てられたサラブレッド鰻です。その美味さを引立たせるためにも弊店では注文いただいてから鰻を裂くことを徹底しておりますのでおよそ4~50分ほどお待ちいただくことになります

  • 素材に対するこだわりと自信。
    鰻そのものの味を愉しむ白焼きをおすすめします。岩塩でどうぞ。

  • うなぎをさばくことを、「さく」とよびます。鮮度の良い鰻ほど白と黒のコントラストが美しいものです。当店では料理によって、鰻の産地を使い分けております。

割烹蒲焼 大観楼 のサービス一覧

割烹蒲焼 大観楼
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