福岡・西鉄薬院駅から徒歩10分ほど。住宅街が立ち並ぶ福岡市中央区白金。
本当にこんなところにお店なんてあるの??
とドキドキしながら歩いていると、目的のお店を発見!
築70年の古民家を改装した「焼酎バー 土竜(もぐら)」です。
なんとこのお店、焼酎アドバイザーを持つ大将がいるとか…。
早速、焼酎大好きな先輩と一緒に潜入してきました!!
レコードやおもちゃが並ぶ店内は、昭和レトロな雰囲気がムンムン!
BGMには歌謡曲が流れていて、昭和にタイムスリップしたかのようです。
案内していただいたのは、ちゃぶ台席。
まるで、映画のセットのようですね~。さてさて、お目当ての焼酎は…
「どっひゃー!!」
先輩もビックリ(笑)
芋を中心に、なんと約500種もの焼酎が揃っているのだとか。こんなにあれば私に合う1杯も見つかるはず!
どれを飲むか迷ったら「飲み比べセット」がオススメ
では、早速メニューをチェックしましょう。
それぞれに焼酎の特徴が書かれています。
ここまで揃うと迷ってしまう~!
やっぱりレアな焼酎は制覇したいし。と思っていたら飲み比べセットを発見!
やっぱり焼酎を語る上で、この3つは欠かせないでしょう!
<幻の3Mセット「魔王・村尾・森伊蔵」>を注文することにしました!
ロ・・・ロックでいただきますっ
まずは、ネーミングが恐ろしい「魔王」から。
焼酎初心者の私には無理か…?
と思いつつ、一口飲んでみると…芋だと感じさせないフルーティーな味わい!
あまりの飲みやすさに仰天!!魔王ではなく天使やぁ~!
続いて超がつくほど入手困難なブランド焼酎「森伊蔵」。
これがまた飲みやすい!口の中に上品でまろやかな風味が広がります。
そして「村尾」。
他の2つと比べて、香ばしい芋の風味を結構感じる!だけどイヤじゃない!!
飲み比べはこうやってちょこちょこ飲めるから、それぞれの特徴が分かりやすいですね。
どれも焼酎に合う!酒欲をそそる料理がズラリ
さぁ、料理もドンドン紹介していきますよ~!まずは人気No,1メニュー「牛スジ豆腐(780円)」から。
お鍋で登場!温泉玉子を崩していただきます!!
1日煮込んだ国産牛スジは、トロットロ♡
焼酎との相性も抜群です!
食べたあとのスープに、雑炊(300円)やちゃんぽん麺(200円)を入れて楽しむこともできますよ。
モグモグポテサラ(450円)
見てください、このつぶらな瞳!!
か、かわい~い♡
お店の名前にもなっている「土竜」ちゃんは、半熟玉子です!
かわいそうですが、この土竜を崩してからお食べください。肉ソーセージがゴロゴロ入っていて、なんだか懐かしい味がします♪
ちなみに店名やメニュー名にちょこちょこ出てくる「土竜」。この名前の由来は、大将が「土竜に似ている」といわれていたからだそうですよ(笑)
とんぺい焼き(580円)
豚肉と玉子の生地の下には、生のキャベツが!シャキシャキして食べ応え◎
シンプルだけど…うまい!!ソースの香りがまた食欲をそそります。
丸腸みそクリーム煮(780円)
カリッカリのバケットに丸腸を乗せていただきます!
丸腸、プリップリ~~!!!
味噌と生クリームの濃厚な味付けが、焼酎に合うんです!ニンジンにゴボウ、コンニャクと具材もゴロゴロ入っていますよ。
焼酎に迷ったら大将に聞こう!
美味しい料理に満足しつつ、次の焼酎はどれにするか悩んでいると、「どんなのが好みですか?」と優しい笑顔の大将が登場。
迷ったら“焼酎アドバイザー”の資格を持つ大将に聞けば、間違いありません!確かにモグラに似ている!?
まだまだガッツリ芋!に勇気が出ない私は、初心者&女性向けの芋焼酎をオーダーすることに。
そして出てきたのがコチラの2種。
「薔薇の贈り物(500円)」
口に近づけると、上品な薔薇の香りが漂います。確かにこれなら焼酎が苦手な方も飲みやすい~。
「Kupi Kupi(500円)」
製造元の女性スタッフが、女性向けに製造したお酒。スイーツなどにも使う安納芋と焼芋からできているため、甘くて口当たりも柔らかい!
その名の通り「クピクピっ」と飲めちゃいますよ。
これには先輩達もビックリ。飲みやすいからドンドンお酒がすすみます(笑)
まだまだ終わりませんよ~!
ラブチュー村一番(400円)
なんとも可愛らしいネーミング!口当たりはとってもまろやか。
アルコール20度のこちらはロックで飲むのがおすすめですよ。
この「ラブチュー村一番」は数年前に惜しまれつつも生産は終了。
宮崎県小林市のみでしか販売されなかった幻の限定酒なんです!ぜひ一度味わっていただきたい!!
なかむら(500円)
年に3回(春・夏・冬)に、少量ずつ限定出荷されるレア焼酎。クセのない口当たりで、和食によく合うのだそう。
最近人気急上昇中の東馬場(500円)
小正醸造株式会社が100周年を記念し、世に出したかめ壺熟成「蔵の師魂」。
その「蔵の師魂」をベースに、「蔵の師魂・赤蔵の師魂・極上蔵の師魂」の3商品をブレンドして製造されたのがこちら。
焼酎好きなら知っている!
というこの銘酒。爽やかな芋の甘みとキレのある味わいが特徴です。
「(焼酎って奥が深いな)」
そんなことを思いつつ、焼酎を堪能していると〆の東村山のご当地メニュー「黒やきそば(680円)」がキターーーー!!!!!
黒い!
イカスミと黒酒、そして企業秘密の香辛料をブレンドしてできたスパイシーな焼きそばです。ニンニクがきいていて、野菜たっぷり!!
お腹もいっぱいになってきたし、「ちょっと甘いものが欲しいかも…」と呟いたら、「こんな焼酎はいかがですか?」と大将。
「モーモー土竜(600円)」をオススメいただきました。
うわー!バニラアイスが乗ってるーーー!!
牛乳焼酎“牧場の夢”とヨーグルトリキュールが合わさって、非常に飲みやすい!デザート感覚でペロリといけちゃいます。
食べて飲んで大満足!これで焼酎ツウに一歩近づけたかも?
今回は芋焼酎を中心にご紹介しましたが、ちゃんと麦や米、泡盛などいろんな種類が揃っていますよ。
帰りは、お土産の駄菓子をいただきました♪
宴会、2次会、そして一人飲みにもオススメ
〆にラーメン(600円)という選択もあり。
このラーメンは、福岡市中央区大名にある姉妹店、ラーメン居酒屋「土竜が俺を呼んでいる」のスープを使用したものなんです。
(トッピングは、「焼酎バー 土竜」オリジナル)
通常の宴会はもちろん、一人でカウンターに座って、2,3杯飲んで〆にラーメン…という楽しみ方もできますよ。
是非足を運んでくださいね!
※掲載された情報は、取材時点のものであり、変更されている可能性があります。